JAKARTA - Avec la prise de conscience croissante du public au mode de vie sain, l’industrie alimentaire et l’environnement continue d’innover pour assurer la qualité des produits consommés et l’environnement environnementaux sont maintenues.
L’une des technologies existantes soutient cette tendance est le N-Realyzer, un outil de laboratoire sophistiqué pour analyser les teneurs en azot et en protéines dans divers échantillons, à la fois dans les aliments, l’alimentation et l’environnement.
Le Dr Lukas Brieger, spécialisé dans le support aux clients et aux applications internationaux de C. Gerhardt AG, a expliqué que cet outil permet de tester non seulement sur les denrées alimentaires et les denrées alimentaires, mais aussi sur des échantillons environnementaux tels que le sol et les eaux.
« Cette technologie assure un processus d’essai plus rapide, moins chère et moins de déchets chimiques, favorisant ainsi la durabilité environnementale », a-t-il déclaré dans sa déclaration à VOI.
L’outil devient pertinent dans le contexte d’un mode de plus en plus important des ressources d’aliments sains et des produits durables. En utilisant la méthode Dumas, le N-Realyzer brûle des échantillons à des températures allant jusqu’à 900 degrés Celsius en utilisant du gaz d’oxygène.
Cette combustion produit du dioxyde de carbone, de l’azot et de la vapeur d’eau, qui sont ensuite analysées à travers des détecteurs de condutivité thermique. À partir de ces signaux, les niveaux d’azote ou de protéines peuvent être calculés avec précision.
« Il est très facile à utiliser et entièrement automatique, de sorte que chaque analyse ne prend que cinq minutes. Il est beaucoup plus efficace que les méthodes traditionnelles commekjeldahl, qui prend jusqu’à une heure », a expliqué le Dr Lukas.
Pour les personnes qui souhaitent maintenir la qualité de vie et la sécurité des produits alimentaires, la présence d’un outil comme un N-Realyzer offre également un sentiment de sécurité. « Cet outil ne nécessite pas de produits chimiques ou de catalyseurs toxiques, minimisant ainsi le risque d’exposition aux travailleurs du laboratoire », a-t-il ajouté.
Pendant ce temps, le professeur Didah Nur Faridah, STP, MSi. du SEAFAST Center IPB, a déclaré que cette innovation apporte de grands avantages.
« Ce développement technologique aide non seulement l’industrie alimentaire et de l’alimentation, mais soutient également la recherche académique et les programmes gouvernementaux liés à la durabilité », a-t-il déclaré.
Derrière l’outil de pointe, il y a un soutien total de PT Gerhardt Global Indonesia, un distributeur officiel qui se concentre sur la présentation des dernières technologies pour les essais de laboratoire.
« Nous nous engageons à fournir des solutions innovantes qui aideront les utilisateurs de laboratoire à obtenir des résultats plus rapides, plus précis et plus en toute sécurité », a déclaré Gerhardt Global Indonesia, directeur général de PT.
Avec la présence d’un N-Realyzer, un mode de vie sain et respectueux de l’environnement est plus facile à réaliser. De l’assurance de la teneur en protéines dans les aliments au maintien de la qualité environnementale, cette innovation devient une solution moderne pour les personnes qui se soucient de la santé et de la durabilité.
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