Mère virale mangeait du riz en cristaux pour son contenu, surveille les dangers

Une mère mange du riz (Photo: TikTok/@DymaReal)

JAKARTA - Les médias sociaux ont été choqués par une vidéo ASMR montrant une mère épinglant du riz brute. La vidéo mise en ligne sur le compte TikTok @DymaReal a réussi à attirer l’attention et à obtenir de nombreuses réponses des internautes.

La mère en hijab semblait détendue en mangeant du riz brux non lavé. Le riz est à l’intérieur des masses. Il semble clair que le son du riz brux craché par la mère. Il a également commenté le goût de chaque type de riz de différentes marques.

Apparemment, les habitudes de manger du riz brute ne sont pas saines et ce n’est pas naturel. Manger fréquemment d’aliments immatures peut conduire à des pica, qui est une maladie d’alimentation. Alors, quels sont les risques de manger du riz brute?

Comme l’a rapporté le site Healthline, manger du riz brute ou semi-mûré peut augmenter le risque d’empoisonnement alimentaire.

En effet, le riz contient des bactéries dangereuses, telles que le Bacillus popus (B.riereus). En fait, une étude a révélé que le riz se trouve dans près de la moitié du riz commercial échantillonné.

B. artus est un type de bactéries qui se trouve généralement dans le sol et peut contaminer le riz brute. Ces bactéries peuvent former des spores, qui agissent comme un bouclier pour que B. artus puisse survivre lorsqu’il est cuisiné.

Cependant, ces bactéries ne sont généralement pas un problème dans le riz nouvellement cuisiné parce que les températures élevées peuvent minimiser sa croissance. Alors que dans le riz brute, non cuisiné et non stocké correctement, les températures plus froides peuvent accroître sa croissance.

L’empoisonnement alimentaire associé au B. Rogus peut causer des symptômes tels que des nausées, des vomissements, des crampes d’estomac ou des diarrhées dans les 15 à 30 minutes suivant leur consommation. En outre, une personne consommait du riz contenant plusieurs composés qui causent des problèmes digestifs.

Pour commencer, le riz brute contient de la lactine, un type de protéine qui agit comme un insecticide naturel. La lactine est appelée un élément d’énergie, car elle peut réduire la capacité du corps à absorber les nutriments.

Les humains ne peuvent pas digérer la lactine, ils traversent donc le tube digestif sans changer et endommagent les murs intestinales. Cela peut causer des symptômes tels que des diarrhées et des vomissements. Habituellement, lorsque le riz est cuisiné, la plupart de ces lactine disparaissent.

Dans certains cas, le désir de manger du riz peut être un signe d’un trouble alimentaire connu sous le nom de pica, un désir de manger des aliments malnutrients.

Bien que les pica soient rare, les pica sont plus susceptibles de se produire chez les enfants et les femmes enceintes. Dans la plupart des cas, les pica sont temporairement, mais nécessitent des conseils psychologiques.

Manger de grandes quantités de riz parce que le pica a été associé à des effets secondaires tels que la fatigue, les douleurs d’estomac, la perte de cheveux, les dommages aux dents et l’anémie de déficience de fer.

Si vous soupçonnez que vous ou quelqu’un d’autre souffrez de piques, il est important de demander des conseils médicaux, car ces problèmes peuvent causer de graves problèmes de santé.

Manger du riz brute ne semble pas avoir d’avantages supplémentaires. De plus, la consommation de riz brute a été associée à de nombreuses conséquences néfastes pour la santé, telles que les dommages dentaires, la perte de cheveux, les douleurs d’estomac et l’anémie à la déficience de fer.

Si vous aimez le riz et que vous voulez en bénéficier davantage, allez à d'autres types de riz, tels que le riz rouge ou le noir.

Par rapport au riz blanc, ces variétés ont tendance à avoir plus d’antioxydations et à contenir plus de minéraux et de vitamines, en particulier de la vitamine B.