Les 5 meilleures cuisines de poulet en Indonésie versions goûtantes de l’Atlas

Illustration de la cuisinière typique indonésienne de poulet (Tasteatlas)

JAKARTA - La cuisine de poulet est l’un des aliments préférés de nombreuses personnes, allant des enfants aux adultes. Cette cuisine est également très populaire, car elle a un goût délicieux et nutritif.

En septembre 2024, le Taste Atlas a publié 50 listes des meilleurs plats spécialistes d’Indonésie. Il y a quelques-unes des meilleures cuisines de poulet sur la liste. Voici les 5 meilleures cuisines de poulet, comme l’a rapporté le site goostaatlas.com.

Fondamentalement, les poulets cuits en Indonésie se composent de morceaux de poulet, allant de la poitrine, de la cuisse supérieure, de la cuisse inférieure aux ailes. Comment le faire, les poulets bruts sont inondés en épicerie. Puis cuisent un instant avant de être cuits pour être délicieux et mollement.

Les cuisiniers sont généralement constitués d’épices telles que le cire, le chou frisé, le chou frisé et l’acide javulaire, mais parce que ces plats sont appréciés à travers le pays. Ces plats sont disponibles dans une variété régionale qui peuvent inclure des épices et d’autres épices, ou divers suppléments tels que les répulsifs de coco ou la farine de riz.

Tous les types de poulets cuits peuvent être dégustés comme leurs propres plats, généralement accompagné du riz et de légumes frais ou de salades. Les poulets cuits sont également une épicerie courante lors des fêtes de cuisson à style indonésien.

Ce plat indonésien se compose de morceaux de poulet cuisinés servis avec des sambal et des chili. Le mot de récipient du nom de ce plat signifie presser ou pousser, faisant référence à la méthode de poulet pressée avec une marteau d’échappement pour rendre la viande plus sucrée.

Certaines personnes endommagent le poulet après avoir été cuisiné, en même temps qu’il le recouvrent de sambal. Ce plat est servi avec des sambal supplémentaires à côté, généralement accompagné de légumes frais, de tempe, de sapou et du riz. Bien qu’il soit originaire de Java Est, les poulets en poulets sont trouvés à travers le pays et sont populaires à Singapour.

Les porces de poulet indonésiennes sont fabriquées à partir d’un mélange de cire et de diverses épiceries telles que les seres, l’acide citrique, le chou frisé, le sucre d’arène, l’ail, l’ail et l’ail rouge. Ces plats sont généralement fabriqués à partir de morceaux de viande qui ont encore des os tels que les cuisses, les cuisses inférieures, ou parfois des poulets entiers coupés.

Ces plats sont généralement associés à Java et sont inclus dans le groupe des plats persistants qui utilisent une technique de rafraîchissement de fortune. Les portions de poulet sont généralement appréciées lors des fêtes d’Aïd al-Fitr ou Lebaran. Les portions de poulet sont généralement servires avec du riz, des œufs cuits ou de Ketupat.

Le poulet est une cuisson deitue à base de poulet, un plat indonésien ressemblant à la kari. Le poulet se compose de morceaux de poulet cuits en sauce épicée à base de santan et de diverses épiceries comprenant le chou frisé, le chou frisé, le ketubur, le cumulé et le ciment, ainsi que de l’ail rouge, l’ail et le chou frisé.

Ce plat est apparu pour la première fois à Padang, dans l’ouest de Sumatra, mais est maintenant apprécié à travers le pays. Le poulet est généralement servi avec du riz bouillon à côté.

Les poulets cuits sont des plats de poulet provenant d’Indonésie, mais sont également populaires en Malaisie. Pour préparer des poulets frits, la viande est d’abord cuit dans une boîte avec des épicerie ou des épicerie. Ensuite, la sauce est réduite en une épicerie appliquée sur des morceaux de poulet avant d’être cuitée.

Sa viande est cuite jusqu’à ce que sa peau change de couleur pour sombre, mais ne se poigne pas. Après la maturité, les poulets sont servis avec du riz blanc, de la sambal terasi, de l’iris de tomates et de cuisinières et un peu de patates douces.