YOGYAKARTA - Les œufs sont une source de protéines animales en plus du poisson, du lait et de la viande qui nous sont bénéfiques. Les œufs sont en effet recommandées pour nous de manger tous les jours. Alors, les caractéristiques des œufs de poulet sont-elles normales? Nous discutons ici!
Pour éviter les œufs qui ne sont pas fraîches et de qualité, vous devez prêter attention aux différentes caractéristiques des œufs. Vous devez être prudent, car en cas de caste, le produit peut avoir l’air le même.
Par conséquent, nous devons contrôler quelle est la méthode de sélection de lui afin de ne pas se tromper dans l’achat. Les caractéristiques des œufs de poulet bons, fraîch et normaux sont les suivantes:
I. Vérifiez le poids d’œufs et essayez de lancer
Les caractéristiques supplémentaires peuvent être vues par son gravité. Vous pouvez égaliser le poids de certains œufs en utilisant les mains. Si l’œuf se sent lourd par rapport aux autres œufs, cela signifie que l’état est encore très frais. Si c’est léger, l’état d’œuf est stocké depuis longtemps.
Vous pouvez également vérifier en le secouant. Si les œufs se sentent denses lorsqu’ils sont surpris, cela signifie que le blanc des œufs est encore épais et le jaune des œufs est verrouillée dans le blanc. Cela montre que les œufs sont encore nouvelles.
Mais si, lorsqu’il est surpris, il semble léger et émettre un son, cela signifie que le blanc des œufs a été dilué, ce qui montre que les œufs sont longs et que le pire, le pire, est que les œufs sont déchirés.
II. L’odeur d’œufs
Le odeur est leastuce le plus courant pour assurer l’état d’un produit. Vous pouvez attacher l’œuf au nez de Kalian, puis embrasser l’odeur. En général, les produits frais n’auront aucune odeur du tout. L’odeur est amicale ou laide est la caractéristique des caractéristiques des œufs poids.
Bien que la coquille d’œuf de la réunion, l’odeur amicale peut toujours être senti lorsque l’œuf est déchiré. Assurez-vous que le sentiment de vous briser n’est plus perturbé lorsqu’il l’essaye.
III. Teste des œufs dans l’eau
Les caractéristiques suivantes d’œufs de poulet bons et normaux sont les œufs coulés dans l’eau. Vous pouvez effectuer des tests en treillisant les œufs dans l’eau.
Des bons œufs sont des œufs qui noyent dans l’eau. Si les œufs noyent et dans une position endormie, cela signifie que les œufs sont encore nouvelles. Parce que le blanc des œufs est encore épais, il est donc plus lourd. Avec cette méthode, vous devez le surveiller avec soin.
Si la fin d’œuf est un peu élevée, les œufs ont été placés pendant un certain temps, mais sont toujours dignes d’être consommés. Mais lorsque les œufs ont vraiment volé, alors les œufs sont déjà endommagés, sans parler de la merde. Ne consommez pas ce genre d’œuf.
IV. Teste de poche aérien d’œufs
Les caractéristiques d’un bon œuf suivant sont de effectuer des tests utilisant une source de lumière, tels que des bougons ou des lumières. L’astuce consiste à rapprocher les œufs de la source de lumière, afin que vous puissiez voir l’ombre du contenu des œufs.
En regardant ce genre d’œuf, vous pouvez voir le contenu d’œufs rond et de sacs aériens. Eh bien, si le sac aérien a l’air a l’airair grand et sa couleur est noir, les œufs ne sont plus fraîches.
V. Vérifiez les œufs en blanc.
Vous pouvez utiliser cette méthode si vous avez acheté des œufs ou vous avez eu l’occasion de vérifier le contenu des œufs. Vous pouvez démanteler les œufs dans un récipient, puis faites attention aux caractéristiques suivantes de la texture blanche d’œufs :
VI. Faites attention à la forme des œufs
Les caractéristiques des œufs qui peuvent être observés sont la forme d’œufs. Il existe différents types de formes d’œufs, allant de la forme de collongs à d’autres de forme rondes.
Les caractéristiques d’un bon et normal d’œufs de poulet sont sa forme parfaite de la collision. Assurez-vous que l’apparence de la collision est parfaite et pas rond. À ce sujet, parce que le contenu sera également différent.
Cependant, évitez la présence d’œufs trop collants. Les œufs très collants signifient un petit jaune d’œuf. Pendant ce temps, la plupart des nutriments de l’œuf sont situés dans le jaune d’œuf.
VII. Choisissez vos œufs
La prochaine caractéristique de bonnes caractéristiques d’œufs, il est préférable de choisir une taille modérée seulement. Les petits œufs montrent que les œufs sont produits à partir de poulets encore jeunes. Par conséquent, la nutrition qu’il possède n’est pas non plus optimale. En termes de goût du petit œuf est également moins délicieux.
D’autre part, les œufs très importants montraient également l’existence de conditions anormales ressenties par les poulets. De plus, les gros œufs ne garantissent pas plus de nourriture.
VIII. Observez les couleurs
Le prochain point, c’est de faire attention à la bonne couleur des œufs. Les caractéristiques des œufs de poulet bons et normaux ont généralement l’air brillant, pas en piercings, et sont plus dense. C’est un signe que les œufs sont encore fraîches et viennent de s’enfoncer.
S’il est stocké depuis longtemps, il y aura généralement des taches sombres sur la cuisse d’œuf. Cette tache sombre est un champignon qui se développe sur la surface de la cuisse.
Généralement, les taches apparaissent uniquement en petites parties. C’est pourquoi vous devez être prudent lors de votre choix.
IX. Assurez-vous qu’il n’y a pas de fissures et de latrines
La prochaine bonne méthode de fissure des œufs est de vérifier pour y avoir des fissures et du mucus à la surface de la cuisse. Les œufs sont sujets aux fissures, surtout lorsque lors de la livraison, il y a des chocs qui causent la cuisse d’œuf.
Les œufs qui ont été fissurés créent une faille pour que les germes puissent entrer dans les œufs. Surtout si les œufs s’arrêtent. Ces 2 choses sont un signe que l’œuf a été contaminé par des germes.
X. Ressentir une teneur de la cuisse
Les caractéristiques des œufs de poulet normaux et bons peuvent également être vus de la forme de leurs baguettes. Choisissez ceux qui semblent propres, il n’y a aucune saleté du tout. Ce sujet affecte généralement la propreté parce que la saleté peut infecter l’œuf, de sorte qu’il est moins bon.
Cependant, ne soyez pas déchiré par une coquille brillante oui, c’est même un vieux produit. Alors qu’en est-il du nouveau?
Les œufs qui sont encore fraîches sont généralement assez gros et à la surface il y a une délicate marteau blanc, pas seulement s’ils sont touchés, ils se sentent grossiers. Donc, vous devez faire une attention particulière, vous sentez que vous utilisez vos paumes lentement pour ne pas se tromper.
Comment stocker les œufs pour ne pas se démasser rapidement
Une fois les œufs éclatent de bonnes caractéristiques, la prochaine étape consiste à les conserver. Les œufs sont un élément qui se décolle rapidement. Cependant, si vous maîtrisez comment poser des œufs pour qu’elles puissent être abondantes, les œufs peuvent durer plus longtemps.
Voici quelques conseils pour ne pas se décoller rapidement :
En parlant d’œufs de poulet, vous devriez savoir “Combien est votre température idéale pour poser vos œufs de poulet dans une machine à filtrage?”
Donc, après avoir découvert les caractéristiques des œufs de poulet normaux, consultez d’autres nouvelles intéressantes sur VOI.ID, il est temps de révolutionner les nouvelles!
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