Rencontrez Le Sucre Stevia, Le Sucré Qui Profite à La Santé

Illustration de sucre de Stevia (Suzy Hazelwood/Pexels)

JAKARTA - Le sucre est un booster de saveur couramment ajouté à la nourriture ou aux boissons. Malheureusement, le sucre couramment utilisé pour la consommation peut causer des effets secondaires tels que l’obésité, maux de tête, aux déséquilibres hormonaux.

Non seulement délicieux goût, le sucre peut également causer des effets addictifs et il est assez difficile de l’éliminer. Eh bien, pour que beaucoup de gens remplacent cette habitude de consommation régulière de sucre par du sucre stévia.

La stévia est un sucre alternatif extrait des feuilles de la plante Stevia Rebaudiana. Les feuilles de stévia ont un goût séminal et ont longtemps été utilisées comme remède à base de plantes pour réduire le diabète.

Rapporté de Healthline, mardi 16 mars, le sucre de stévia a un goût sucré 250 à 300 fois plus sucré que le sucre ordinaire. Le sucre stevia peut être trouvé sous forme liquide ou dans un emballage d’une portion.

Bien qu’il ait un goût plus sucré, le sucre de stévia ne contient toujours pas de calories et de glucides. Néanmoins, les feuilles de stévia contiennent une variété de vitamines et de minéraux. Cependant, certaines de ces vitamines et minéraux sont perdus lorsqu’ils sont transformés en édulcorants.

Certains produits de stévia contiennent également des ingrédients supplémentaires afin que leur contenu nutritionnel puisse varier. Le sucre stevia convient à ceux qui sont sur un régime parce qu’il ne contient pas de calories. Ce sucre est également adapté pour les diabétiques parce que bien que sucré, le sucre de stévia peut aider à abaisser les niveaux de glucose et d’insuline.

Certaines recherches ont également montré que le sucre de stévia peut aider à réduire les niveaux de cholestérol sans déclencher d’effets secondaires. Toutefois, vous ne pouvez obtenir ces avantages que si vous êtes consommé régulièrement pendant un mois.

Malheureusement, le sucre de stévia vendu sur le marché est déjà produit avec des ingrédients supplémentaires tels que la maltodextrine. La maltodextrine peut inhiber la quantité de bonnes bactéries dans la digestion jusqu’à 83 pour cent. En outre, la consommation de trop de sucre stévia peut déclencher des problèmes digestifs tels que la diarrhée.

Le rapport de Livescience montre également que le sucre de stévia réagit également avec des médicaments tels que les antifongiques, antijerawat, anticancéreux, aux antimicrobiens. C’est pourquoi, avant de décider de consommer régulièrement du sucre de stévia, il est préférable de consulter un médecin.