YOGYAKARTA – Le marché qui n’est pas facile est parfait pour être stocké de collations à la maison et aussi lorsque vous visitez les maisons de proches.
Le marché est un déjeuner préféré par divers cercles. Cet étal est populaire parce qu’il est relativement abordable, a un bon goût et qu’il y a beaucoup de choix.
En Indonésie, les collations du marché sont généralement fabriquées sans conservateurs afin qu’elles soient consommées plus sûres.
Résumé à partir de diverses sources, cet article discutera de la collation du marché qui peut durer plusieurs jours, même si dans le processus de fabrication, il n’ajoute pas d’ingrédients conservants.
1. Lamper
Lamper est un aliment traditionnel qui se forme de la taille d’une poignée mains et emballé de feuilles de banane, de sorte qu’il a son odeur typique. Lamper est le riz étroit cuisiné avec une boue de coco. Lamper contient généralement du marijuana ou de poulet bouilli.
Bien qu’il inclut des aliments humides, les lanternes s’avèrent inclure des collations de marché durables. Ces aliments peuvent durer 2-3 jours s’ils sont stockés à température intérieure.
2. Virginie
Les marijuanaises sont les gâteaux traditionnels qui s'identifiaient à leurs couleurs vives et sont faits de farine de riz.
Les gâteaux féminins sont l’un des plates-formes typiques de Java central qui ont des goûts sucrés et goûts. Ces frits peuvent généralement être trouvés sur les marchés traditionnels.
Les gâteaux pour femmes ont une durée assez longue de durabilité, qui est d’environ 1 à 2 jours tant qu’ils sont stockés dans un récipient fermé.
3. Onde-onde
Onde-onde inclut également des collations de marché qui ne sont pas faciles à base. Ces aliments typiques de l’archipel sont généralement fabriqués à partir d’une fibre de farine étriquée qui est donnée à partir d’aliments verts, puis donnée à l’encens et à la cuisson.
En outre, il existe une autre variante adaptula, dans laquelle où-onde est faite à partir de farine épicide qui est donnée à diverses couleurs, telles que blanc, rouge, vert. Le contenu où-onde est maintenant également très diversifié, certains sont remplis de marron, de noix rouges, de sucre rouge, à des grappes de coco.
Mise à jour où-onde est frisé. Cette méthode peut faire durer jusqu’à 2 jours à la température d’appartement.
Onde-onde comprend des collations traditionnelles créées sans conservateurs et peuvent durer jusqu’à trois jours à température intérieure.
4. Cake pastel
L’arrangement du marché qui n’est pas facile, puis le prochain, est le gâteau pasté. La pastelle elle-même est un type d’aliments préparé en mettant du grain sur l’encre, puis enroulé et en forme. La pastelle a une peau mince le rend plus mollement.
Les gâteaux pastel comprennent des goulots qui sont populaires par les Indonésiens parce qu’ils ont un goût cinglant et se sentent légèrement boueux. Les gâteaux pastel peuvent tenir pendant 3 jours s’ils sont stockés dans le réfrigérateur.
5. Rengginang
Rengginang est un plat traditionnel fabriqué à partir de riz étriqué blanc qui est usé en face des tours de viande de bambous. Cette viande de karang produit un goût typique du renrinang qui manque toujours.
En outre, il existe également des variantes de la cuisinière qui, dans le processus de fabrication, sont mélangées à du sucre rouge. En fait, il y a des cuisinières qui sont généralement traitées avec des variantes de goût salé, de la terasi, à l’ébi.
Rengginang comprend des collations facilement trouvées sur les marchés traditionnels. Cette collation est très populaire parce qu’elle a un goût goûté ou sucré, et a un teint subtil.
De plus, la période d’accueil est également longue. S’il est bien stocké, le plomb peut durer jusqu’à des mois.
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