Différemment entre le riz blanc et le riz Bikataki, voici comment les reconnaître

Différence entre le riz blanc et le riz korataki (Freepik)

YOGYAKARTA - Le riz blanc est consommé dans de nombreux pays comme alimentation en carbone. En plus du riz blanc, il existe aussi un type de riz populaire au Japon, à savoir le riz budataki. Le riz budataki est souvent utilisé comme substitut au riz blanc pour un régime alimentaire ou un régime sain.

Certains Indonésiens choisissent de manger du riz jisataki pour remplacer le riz blanc. Ce type de riz est fait de la tuberculose ou de plantes conjacques qui se créent comme les abis jalar. Le riz jisataki contient moins en carbone, il est donc souvent utilisé comme un élément pour les programmes de régime.

Pas mal de gens qui ont encore du mal à reconnaître la différence entre le riz blanc et le riz riz rizataki. Ces deux types de riz ont des différences en plusieurs sens, allant des matières premières, de la forme, de la texture, au contenu nutritionnel.

Voici quelques-unes des différences entre le riz blanc et le riz sasataki que vous devez connaître pour le remplacer par ce menu :

Une façon de distinguer le riz blanc et le riz korataki est de voir sa texture. Le riz blanc a deux types de textures, à savoir le plen et l’eau. Alors que le riz korataki a une texture uniforme ou uniformément. Lorsqu’il est tenu ou consommé, le riz korataki se sent doux et plus étouffant comme le gel.

Si l’on l’observe plus de près, la forme et la couleur du riz blanc sont différentes du riz lisataki. En général, le riz blanc a une couleur blanche du lait ou blanc dense. Alors que le riz lisataki semble légèrement sifflé. Le riz blanc a une forme qui a tendance à s’accumuler ou à s’allonger rond. Contrairement au riz lisataki est rond et plus petit.

La différence la plus nette entre le riz blanc et le riz hidataki est sa teneur en calories. Selon les informations de Healthline, une portion de riz hidataki pesant 85 grammes ne contient aucune calorie. Une autre source, Medical News Today, mentionne que pour chaque 100 grammes de riz hidataki ne contient que 10 calories et cinq grammes de carbone.

Le manque de calories dans le riz prépandaki le fait d’être considéré comme le riz zéro en calories par la Food and Drug Administration des États-Unis (FDA). Les calories du riz blanc sont beaucoup plus élevées que le riz prépandaki. Chaque 186 grammes du riz blanc contient environ 242 calories et près de 54 grammes de carbone. Le nombre de calories dans le riz blanc est presque neuf fois plus que le riz prépandaki lorsqu’il est calculé pour 100 grammes.

Le riz blanc est fait à partir d’aliments de riz provenant du riz récolté, puis décoller et cuisiné. Alors que le riz organataki provient des racines de la plante konjak ou de konnyaku. Les fibres des racines de la plante konjak sont connues sous le nom de glucomannane qui est extraité pour faire du riz organataki et mi sasataki.

Le riz blanc est traité par une méthode de purification, où la partie de la peau du riz et de la poudre ou du frisé sont éliminés. Ce processus entraîne une partie de la perte de fibres dans le riz blanc, ainsi qu’une variété d’autres vitamines et minéraux.

C’est ainsi que la différence entre le riz blanc et le riz budataki que vous avez besoin de connaître. Le riz budataki peut être un choix du menu de substitution au riz parce qu’il contient moins de carbones. Veuillez également la création alimentaire du riz budataki.

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