JAKARTA - Depuis l’enfance, vous avez toujours été averti par vos parents de manger des légumes. Cependant, le goût moins attrayant rend beaucoup de gens réticents à aimer les légumes.
En fait, les légumes contiennent des phytonutriments qui ont de nombreux avantages pour la santé. Les phytonutriments que l’on trouve dans les légumes et les fruits sont sous forme de vitamines A, C, E et K ainsi que de minéraux tels que le potassium, le magnésium et le calcium.
En outre, les légumes ont une bonne teneur en fibres et ont des propriétés antioxydantes. Ne pas manger suffisamment ou ne pas manger de fruits et légumes rend le corps plus sensible à la maladie. Eh bien, certaines des maladies qui attaquent si le corps ne mange pas assez de légumes sont:
Troubles métaboliquesLes niveaux déséquilibrés de glucose sanguin, la tension artérielle accrue, la dyslipidémie, et l’obésité abdominale sont des types de maladies qui se produisent en raison des désordres métaboliques. Ces maladies peuvent être évitées ou éliminées en consommant la fibre que vous pouvez obtenir des légumes.
La fibre est capable de lier la graisse et de s’en débarrasser par des excréments, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque, d’hypertension artérielle et de cholestérol ainsi qu’en équilibrant les niveaux de glucose sanguin et en augmentant les bons niveaux de cholestérol.
Perturbations visuelles
Dans les légumes, il ya des caroténoïdes lutéine et zéaxanthine qui sont responsables de protéger les yeux contre les cataractes et la prévention des maladies oculaires dues au vieillissement et la dégénérescence maculaire. Habitez-vous à manger des légumes verts afin que vous puissiez sentir les avantages des légumes pour vos yeux.
Troubles cardiovasculairesSi votre corps consomme rarement des légumes, alors cela a très probablement un effet sur votre santé cardiaque. Il est prouvé que les légumes préviennent et traitent les maladies cardiovasculaires. Les substances antioxydantes et anti-inflammatoires contenues dans les légumes peuvent empêcher le cœur de rétrécir les vaisseaux sanguins.
En outre, les légumes préviennent également les dommages myocardiques, modulent l’activité enzymatique, régulent les gènes et signalent les voies associées aux maladies cardiovasculaires.
Problèmes digestifsIl est devenu un secret commun que les légumes sont une source de fibres qui est également bon pour le système digestif. La fibre peut aider à lisser les selles et le rendre plus facile à digérer les aliments.
Dans les légumes verts, il y a la sulfoquinovose ou le sucre qui est une source d’énergie pour les bactéries dans les intestins ou les bactéries E. coli. E. coli dans l’intestin est responsable de la lutte contre les mauvaises bactéries qui pénètrent dans le corps par la nourriture.
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