Les 5 dangers de la consommation de café sur un estomac vide

Illustration (Lisa Fotios/Pexels)

JAKARTA - Pour certaines personnes, le café fait partie intégrante des rituels quotidiens et est souvent la première chose dit matin. Cependant, certaines recherches montrent que de boire du café sur un estomac vide n’est pas une bonne idée.

Combien d’heures sans manger sont considérées comme vides? Selon les National Institutes of Health, rapporté par Livestrong, mercredi 22 mai, deux heures sans manger aucune nourriture ont été considérées comme étant à l’estomac vide. Voici des informations sur l’effet de la consommation de café avec un estomac vide sur votre santé.

Une petite étude menée en juin 2020 dans le Journal britannique de la nutrition a révélé que l’un des risques de consommation de café avant de manger est un trouble de sucre dans le sang ou une augmentation du sucre dans le sang. Des niveaux de sucre dans le sang contrôlés peuvent réduire le risque de maladies métaboliques telles que le diabète et les maladies cardiaques. Les personnes qui boivent du café le matin après avoir bu, ne connaissent pas un pic de niveau de taux de sucre dans le sang.

« Le café augmente le risque de maladies d’estomac parce qu’il peut stimuler l’aspiration dans l’estomac », a déclaré Marvin Singh, MD, directrice de la gastronomie intégrative à l’Institut de santé intégratif Susan Samueli à l’Université d’Irvine et fondatrice de la clinique Précisione.

Le café est naturellement acide, avec un RH compris compris entre 4,85 et 5,13. Tout ce qui est inférieur à 7 est considéré comme acide, selon une étude d’octobre 2018 dans Nature. C’est la cause pour laquelle le café peut provoquer une augmentation de l’acide d’estomac.

« Même si des enzymes digestifs et des liquides d’estomac sont libérés, peu importe ce que vous consommez, les aliments ou les boissons acides - tels que le café - peuvent provoquer une irritation estomatique, provoquant une acidité accrue dans l’estomac », a déclaré le Dr Singh.

La caféine est un stimulant qui augmente la vigilance et les niveaux d’énergie. Cependant, la consommation sur un estomac vide peut renforcer ses effets, entraîner une augmentation de l’anxiété, de la nervosité et de l’anxiété. Cette passion provoque l’inconfort et peut interférer avec les activités quotidiennes.

La caféine stimule l’ libération de cortisol ou une hormone de stress connue sous le nom des glandes suprénales. Les niveaux élevés de cortisol ont des effets néfastes sur la santé. Cela provoque une faiblesse de la fonction immunitaire, l’ajout de poids et les troubles de l’humeur, qui contribuent également à une réponse stress excessive.

Le café contient des composés tiniques qui interfèrent avec l’absorption de certains nutriments, y compris le fer et le calcium. Manger du café sur un estomac vide entraîne la capacité du corps à absorber ce nutriment essentiel. Cela provoque une pénurie de nutriments au fil du temps.

Pour les personnes qui ont déjà souffert de problèmes digestifs tels que le syndrome intestinal irritable (IBS) ou la maladie inflammatoire du intestin (IBD), boire du café à un estomac vide exacerbe les symptômes.