JAKARTA - Le charbon est un légume pourri, et les membres de sa famille comprennent le cire de Bruxelles, le bro sinau et le cire. Le charbon est également riche en nutriments qui offrent des avantages uniques, tels que les fibres, la vitamine C, la vitamine K et la choline.
Ces propriétés vous donnent une bonne raison de les manger fréquemment ou même tous les jours. Écrite par Eating Well, rapportée par ANTARA, un nutritionniste, un nutritionniste du cancer et l’auteur de Sugar 50 Not, basé à Washington Nichole Andrews, RDN, dit que l’un de ses plus grands avantages est de créer un microbiome intestinal sain, qui est important pour la digestion, l’absorption des nutriments et la fonction immunitaire du corps.
« Une microbiome intestinale saine est très importante pour votre bien-être général, sans parler de réduire le risque de cancer colorectal », a déclaré Andrews.
Les fibres améliorent également la santé digestive et vous aider à uriner régulièrement. Le charbon est de plus en plus attractif pour les consommateurs, principalement en raison de la consommation croissante d’aliments végétatifs. Une autre chose qui rend le charbon populaire peut être son potentiel de combat contre le cancer. Le charbon contient des composés tels que le sulforaphane et le glukosanolate, qui ont étudié leurs effets anti-cancer.
« Il s’est avéré que ce gorgage soutenait le processus de détoxication dans le corps, inhibant la croissance des cellules cancéreuses et même induit l’apopopsie, ou mort cellulaire, chez les cellules cancéreuses », a déclaré Andrews.
Grâce à sa forte teneur en fibres et aux mêmes composés qui peuvent aider à prévenir le cancer, le développement de col a également permis d’encourager votre cœur en abaissant les niveaux de cholestérol, en réduisant l’inflammation et en soutenant la santé cardiaque dans son ensemble, a déclaré Andrews.
Il ne faut pas nier que le charbon est un aliment nutritif. Cependant, pour de nombreuses personnes, cela peut provoquer certains effets secondaires indésirables et pourrait même être limité si vous avez certains problèmes de santé.
« Si vous n’avez pas mangé de palme régulièrement, mangez d’abord lentement et mangez en petites quantités pour commencer », a déclaré une nutritionniste à la clinique Cleveland en Ohio et l’une des auteurs de la santé régénérative, Kristin Kirkpatrick, RD. Lorsque le corps s’habitue au palme, vous réaliserez que le gaz que vous avez moins. Cuisiner du palme peut également le rendre plus facile à digérer. En outre, l’ulme de palme peut également augmenter le risque de pierres rénaulaires et de réactions allergiques à l’alimentation.
Les directives réglementaires pour les Américains recommandent que les adultes consomment au moins 28 à 34 grammes de fibres par jour, en fonction de leur âge et du sexe. Une tasse de fleurs de col contient environ 2 grammes de fibres.
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