Comprendre Les Avantages De Manger Des Carottes Crues Pour La Santé Du Corps

Illustration carotte (Mali Maeder/Pexels)

JAKARTA - Beaucoup de gens savent déjà que les carottes sont des légumes qui sont riches en vitamine A. Cependant, saviez-vous que les carottes contiennent également du potassium et de la vitamine C? Par conséquent, ce légume est très bon s’il est transformé en plat d’accompagnement, mais plus d’avantages que les carottes que vous pouvez obtenir si consommé cru. Visiter Healthline, mercredi 24 février, voici les différents bienfaits pour la santé qui peuvent être obtenus en mangeant des carottes crues.

Renforcer l’immunité

Le premier avantage des carottes crues est qu’il est capable d’augmenter l’immunité. La fonction des vitamines A et C contenues dans les carottes peut protéger les cellules immunitaires contre les dommages radicaux. En outre, les carottes crues sont également riches en vitamine B6 dont le corps a besoin pour répondre à l’immunité au maximum. Donc, si vous voulez améliorer la protection de la santé de votre corps, consommez des carottes crues.

Yeux sains

Les carottes crues et le jus de carotte sont très bénéfiques pour la santé oculaire. La vitamine A trouvée dans les carottes peut réduire le risque de myopie aux cataractes.

Prévention des différents types de cancer

Les avantages des carottes pour la santé est de protéger le corps contre le risque de cancer. Une étude menée sur des tubes à essai a montré que les cellules leucémiques mélangées à de l’extrait de carotte mentale pendant 72 heures peuvent éteindre ces cellules cancéreuses et arrêter le cycle de croissance cellulaire.

Riche en nutriments

Non seulement les carottes crues, les avantages du jus de carotte pour la santé du corps est de répondre aux besoins nutritionnels. Dans un verre de jus de carotte, il y a beaucoup d’éléments nutritifs tels que des calories, des protéines, des graisses, des hydrates de carbone, du sucre, de la vitamine A, de la vitamine B6, de la vitamine C, du potassium, et de la vitamine K. En outre, les carottes ont également la lutéine et la zéaxanthine de pigments caroténoïdes qui servent d’antioxydants dans le corps.