JAKARTA - Les feuilles de parsley sont l’un des types de légumes qui ne sont certainement plus inconnues pour vous. Ayant une forme de feuilles qui ont tendance à couler et à s’aggraver, les feuilles de parsley sont souvent considérées comme les feuilles de cedar bien que les deux s’avèrent être des types de plantes différents.
Les feuilles de parsley ou également connues sous le nom de feuilles de peterseli (petroselinum crispum) sont une plante locale dans la région de la Méditerranée. Vous trouverez certainement souvent ce type de feuilles comme un ornement au-dessus des aliments qui sont souvent éliminés lors de la consommation de ces aliments.
Mais savez-vous, parsley s’avère stocker de nombreux avantages pour la santé comme ci-dessous.
Les pétérelles contiennent de grandes quantités de flavones d’apigénine. Bien que la façon de traiter les feuilles de parsley avec de cuisson ou de sèche diminue certains avantages pour la santé, cela augmente l’apigénine disponible dans les pétérelles. En fait, les pétérelles sèches sont la meilleure source naturelle d’apigénine. Les flavonoïdes sont des Pigments sur certaines plantes à fleurs et des puissants antioxydants. L’apigénine a montré un certain potentiel en tant qu’agent anticancéral, mais davantage de recherches sont nécessaires.
La diurèse est un processus dans lequel vos reins produisent de l’urine supplémentaire pour débarrasser une substance dans votre corps. Cité par WebMd, jeudi 21 septembre, la perçeli agit comme un potent diurétique naturel et peut aider à réduire l’inflammation et la pression artérielle.
Les pétérelles sont riches en en vitamine K, qui est associée à la santé des os. La vitamine K soutient la croissance des os et la densité minérale des os. Une étude sur les pétérelles a révélé que les pétérelles aident à protéger contre l’ostéopose chez les rats.
Les citrouilles contiennent de la vitamine A, qui aide à protéger la surface des yeux, ainsi que de la luteine et de la ekaxantine, deux antioxydantes qui aideront à prévenir la dégénération maculaire liée à l’âge.
Un autre avantage de parsley est d’être en mesure d’aider à stimuler votre digestion. Parce que cette feuille a beaucoup de fibres et est un aliment prébiotique pour les bactéries bonnes dans les intestins et bonnes pour le processus digestif.
Et enfin sur les avantages des feuilles de parsley est qu’elles peuvent prévenir l’anémie. La feuille de parsley a une teneur élevée en fer. Donc, soit pour surmonter l’absence de sang soit l’anémie.
C’est les avantages des feuilles de parsley. Après avoir découvert, vous êtes intéressé à essayer?
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