JAKARTA – Chaque pays ou dans la plus petite sphère, la région, a une façon unique de brasser le thé. Les types de thé sont également variés, tels que le thé noir, le thé oolong et le thé vert.
Au Maroc, le thé vert est brassé d’une manière unique. Préparer du thé pour les Marocains, ce n’est pas seulement verser de l’eau chaude dans un mélange de thé, de sucre et de feuilles de menthe.
Prendre le thé, pour les Marocains n’est pas fait en voyage ou à la hâte. De Par Taste, la tradition de boire du thé doit être appréciée lentement et sans hâte. Lorsque vous dégustez du thé au Maroc, vous pourriez être étonné de la façon attrayante de le brasser.
Comment le brasser est similaire à faire tirer le thé. La théière à long cou sera tenue à l’écart des lèvres de verre à 30 centimètres de haut ou plus. Différemment, avant de servir, la poudre de thé vert est « nettoyée » de son goût amer.
C’est unique, si en général le thé versé dans un verre peut être bu immédiatement. Alors pas dans la tradition de faire du thé à la menthe marocaine.
Le thé à la menthe marocaine utilise trois ingrédients principaux : l’eau chaude, les feuilles de menthe fraîche et le thé vert chinois. Il existe une grande variété de versions qui expliquent pourquoi le thé vert est et pourquoi la menthe fraîche est un ingrédient incontournable dans le brassage du thé.
Le rituel de boire du thé au Maroc a commencé au 12ème siècle. Rapporté par Dune & Dessert, certains disent que les Veans ont apporté du thé au Maroc dans le siècle.
D’dis-le a été les nomades qui l’ont d’abord amené dans le pays. Il y a aussi ceux qui pensent que les Arabes, les Espagnols et les Portugais introduisent la tradition du brassage et de la transformation du thé.
Pour les Marocains eux-mêmes, boire deux à dix verres de thé à la menthe par jour est courant. Même en entrant en hiver, toutes les théières de la journée pour brasser le thé ne descendent jamais du haut du four. Le thé à la menthe est également un must-have pour les clients, il illustre le respect, l’hospitalité et la famille.
Le brassage du thé à la menthe marocaine dure environ 30 minutes. Lors du brassage, avant d’incorporer de la poudre de thé vert chinois, la théière est lavée à l’eau chaude. Ensuite, mettez le thé vert en poudre et versez de l’eau chaude dans la théière.
Après avoir attendu 1 minute, la première eau de thé de brassage est versée dans un verre. Ajouter ensuite plus d’eau chaude à la théière, puis la théière est secouée doucement.
La infusion de thé est versée dans le deuxième verre, la couleur est plus trouble. Dans le premier verre, l’eau du thé est remis dans la théière. Le deuxième verre, il ne sera pas bu mais jeté. Selon eux, ce deuxième verre d’eau de thé a un goût amer.
Pour clore le processus de brassage du thé, versez le thé dans la théière plus plus d’eau et chauffé sur le poêle jusqu’à ébullition. Enfin, un tas de feuilles de menthe et de sucre sont inclus dans la théière. Servir le thé dans un verre nécessite également un processus. C’est en versant dans un verre et à nouveau versé dans la théière autant que 2 à trois fois.
Patience dans le processus et comment mélanger des saveurs uniques est fait pour obtenir le plaisir parfait. Le thé à la menthe marocaine réunit des saveurs sucrées, amères et fraîches dans chaque verre.
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