JAKARTA - La cuisine devient une chose amusante à faire, surtout si c’est pour une personne qui est un médium. En outre, l’auto-cuisson est également plus saine et la qualité des aliments est plus garantie que de l’acheter à l’extérieur.
Cependant, être capable de cuisiner seul ne suffit pas. Vous devez comprendre certaines techniques de cuisson correctes afin que les aliments contiennent encore suffisamment de nutriments pour le corps.
Cuisiner avec la bonne technique est très nécessaire car il peut tuer les bactéries, éviter le risque d’infection, et faire des aliments peuvent être digérés par le corps correctement.
En parlant de nourriture, la technique de réchauffage des aliments devait être familière. Il se peut que certains aliments soient encore sûrs à consommer, mais vous devez être conscient que certains types d’aliments peuvent devenir toxiques s’ils sont réchauffés.
Pourquoi? L’habitude de réchauffer les aliments peut réduire les niveaux d’éléments nutritifs qu’ils contiennent. Alors que le corps a besoin de nutriments entiers de la nourriture pour être en mesure d’effectuer des fonctions normales.
Après avoir compris les mauvaises choses au sujet du chauffage des aliments, vous devez également savoir quels types d’aliments ne devraient pas être réchauffés. Rapporté à partir de diverses sources, voici plus d’informations:
Épinards
Les épinards sont un type de légume riche en nitrates. Les épinards sont généralement transformés de diverses façons, comme sauté, clairement, même pour les ingrédients du mélange gado-gado. Puisque la teneur en nitrate dans les épinards est assez élevée, alors le chauffage il peut être très mauvais pour la santé.
Les composés de nitrate dans les épinards peuvent se transformer en composés qui peuvent causer le cancer si ces légumes verts sont chauffés plusieurs fois.
Patate
Les pommes de terre peuvent remplacer le riz par des collations de remplacement parce qu’elles contiennent des glucides. Cependant, cet aliment ne peut pas être réchauffé parce qu’il peut causer l’apparition de bactéries rares, disent les experts de la santé. Par conséquent, assurez-vous de ne pas cuire en grandes quantités afin de ne pas être gaspillé, oui.
Champignons
Les champignons deviennent une délicatesse s’ils sont traités de la bonne façon. Mais cet aliment peut être nocif pour le corps s’il est réchauffé. La raison, car il va changer la composition des protéines dans le champignon qui peut causer l’indigestion.
Oeuf
Ces aliments faciles à traiter comprennent les aliments qui ne devraient pas être réchauffés parce qu’ils causeront des toxines et sont nocifs pour la santé des organes digestifs de l’organisme.
Viande de poulet
La viande de poulet devient l’un des menus les plus fréquemment réchauffés. Le plus chauffé, le goût de la viande de poulet a un goût plus délicieux. En fait, il n’est pas recommandé parce que la composition des protéines en elle disparaîtra même causant des problèmes digestifs.
Un des conseils pour réchauffer le reste du poulet est d’utiliser un four à micro-ondes. Ajuster la température du micro-ondes à une certaine température afin que le poulet puisse chauffer le samapai jusqu’à l’os.
Collations
Les collations deviennent l’une des nourritures indonésiennes typiques. Mais, savez-vous que le réchauffement des aliments solides peut transformer la graisse contenue en mauvais gras? Ces mauvais gras peuvent déclencher une augmentation du taux de cholestérol de l’organisme.
Céleri
Le céleri sert à renforcer l’arôme et le goût des aliments. Le céleri peut devenir toxique s’il est réchauffé. Tout comme les épinards, le céleri contient des nitrates assez élevés. Si elle est chauffée, sa teneur se transformera en nitrate cancérigène cancérigène.
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