La Raison Derrière Ne Pas Prendre De Nouilles Instantanées Souvent

Nouilles instantanées (Photo numérique Linds/Pixabay)

JAKARTA – Les nouilles instantanées sont l’un des aliments les plus populaires dans le monde entier. Bien que le prix est bon marché et a bon goût, malheureusement, les effets sur la santé de la consommation de nouilles instantanées trop souvent sont encore une question. Cela est dû à la forte teneur en sodium et MSG dans les nouilles. Dans 100g de nouilles, il ne contient que 142 calories.

Cité par Thailand Medical News basé sur l’estimation de World Instant Noodle Associaton, Chine, Indonésie, Japon et Thaïlande est le pays qui consomme le plus de nouilles instantanées. Voici pourquoi il est nécessaire de réduire la consommation de nouilles instantanées citées à partir de diverses sources.

Faible en fibres et en protéines

Dans une portion de nouilles instantanées contenait 188 calories. Parce qu’il est faible en calories, manger des nouilles instantanées peut perdre du poids. Cependant, en raison de sa faible teneur en fibres et en protéines, cet aliment n’est pas le meilleur choix pour l’alimentation.

Les fibres et les protéines sont nécessaires pour augmenter la satiété et réduire la faim nécessaire pendant l’alimentation. Seulement 4 grammes de protéines et 1 gramme de fibres se trouvent dans une portion de nouilles instantanées, ce qui signifie qu’il ne réduira pas la faim ou la satiété.

Hauteur MSG

La nouille instantanée moyenne contient du glutamate monosodique (MSG), un complément alimentaire couramment utilisé pour améliorer le goût des aliments transformés. Certaines études relient la consommation très élevée de MSG peut prendre du poids, l’augmentation de la pression artérielle, maux de tête, et les nausées.

Bien que le MSG soit sans danger s’il est consommé en quantité modérée, certaines personnes peuvent être sensibles au MSG et devraient limiter leur consommation. La condition est connue sous le nom de complexe de symptôme de MSG. Les personnes atteintes peuvent éprouver des symptômes tels que des maux de tête, des muscles tendus, un engourdissement et des tensions.

Augmenter le risque de maladie cardiaque

Une étude du Journal of Nutrition a révélé que les personnes qui consommaient des quantités excessives de nouilles instantanées avaient un risque plus élevé de développer le syndrome métabolique, les symptômes de l’hypertension artérielle, les maladies cardiaques, le diabète et les accidents vasculaires cérébraux.

Contient beaucoup de sel

La teneur élevée en sel dans les nouilles instantanées peut affecter la santé, surtout si elle est consommée trop souvent. Une étude publiée dans l’American Journal of Hypertension en 2014, a révélé que la consommation élevée d’aliments au sodium était l’un des principaux facteurs dans le nombre croissant de décès. Le sodium dans les nouilles peut causer de l’hypertension artérielle et des maladies cardiaques.