Kaléidoscope 2021: 5 Aliments Contemporains Les Plus Vendus Tout Au Long De L’année, Essayez-vous?

Illustration alimentaire virale 2021 (Kaouther Djouada/Unsplash)

JAKARTA - Cela ne se fait pas sentir, la fin de l’année 2021 est en vue. En un instant, la trompette bruyante qui attendait avec impatience la nouvelle année a commencé à être entendue. Beaucoup de choses ont été à la mode tout au long de 2021. Le monde culinaire ne manque pas de le contribuer avec une variété de choses intéressantes.

Vous vous demandez quels sont les aliments actuels qui sont viraux en 2021? Ici VOI résume dans un kaléidoscope de cinq types d’aliments contemporains vendant des bonbons tout au long de l’année.

Toast et sandwich

Les premiers aliments viraux en 2021 sont les toasts et les sandwichs. Le menu qui est devenu le pilier de la cuisine européenne a commencé à être populaire en Corée depuis le début de l’année et s’est répandu dans la patrie au milieu de l’année. Les toasts et les sandwichs sont des aliments à base de pain avec une variété de garnitures telles que les œufs, le fromage, le thon, le saumon, le poulet et le bœuf.

Pour compléter la nutrition quotidienne, certaines entreprises ajoutent des légumes et des sauces avec des recettes secrètes afin que les saveurs entre les sandwichs et les toasts les uns avec les autres puissent être différentes. Si vous êtes un connaisseur de pain grillé, le pain grillé peut être le bon choix. Tandis que le sandwich pour le plaisir du goût original.

Maranggi Satay

De la nourriture typique de la culture occidentale, maintenant la nourriture virale 2021 vient de la patrie culinaire, à savoir Sate Maranggi. Cette nourriture peut être facilement trouvée dans l’ouest de Java, en particulier Purwakarta. Ce qui distingue maranggi satay des autres satay, c’est le processus de marinage de la viande dans l’assaisonnement avant qu’elle ne soit transformée en satay et cuite.

En raison de ce processus de croissance, Sate Maranggi est servi sans sauce d’accompagnement. La marinade elle-même est faite à partir d’un mélange de sauce soja sucrée et de plusieurs types d’épices, telles que le gingembre, la coriandre, le galanga, le curcuma, avec un peu de vinaigre pour donner un peu de goût aigre, peut être utilisé pour le vinaigre tanahg (vinaigre fabriqué à partir de sont), ainsi que d’autres types de vinaigre.

En plus du riz blanc, ce maranggi satay peut également être servi avec du lontong, du riz gluant grillé et du sambal oncom, ou avec du riz timbel.

Croffle

Le plat culinaire le plus vendu tout au long de 2021 est le prochain croffle. Croffle est synonyme de croissant et de gaufres. Comment le faire est assez facile, il suffit de cuire la pâte à croissant dans l’outil d’impression de gaufres.

Croffle a été développé pour la première fois par la chef pâtissière irlandaise Louise Lennox en 2017. Et cet aliment a commencé à être connu en Indonésie depuis la mi-2021 jusqu’à maintenant. Le croffle est de mieux en mieux mangé avec des sauces sucrées cocolan allant de la confiture de fraises, du croquant au choco, au caramel salé, au fromage à la crème aux myrtilles, au cheddar classique.

Biscuits cuits au four doux

Depuis le début de l’année, le monde culinaire du pays est préoccupé par la présence de biscuits cuits au four. Cet aliment a en fait été la prima donna des Américains depuis des siècles en tant qu’ami pour boire le thé de l’après-midi ou des collations pour enfants.

Les biscuits mous cuits au four sont des pâtes à biscuits qui sont garnies et cuites au four. Contrairement à la pâtisserie en général, la texture des biscuits cuits au four est assez douce et un peu moelleuse à l’intérieur et croquante à l’extérieur. Le goût sucré des garnitures et des garnitures au chocolat fait que beaucoup de gens aiment cet aliment sucré.

Les biscuits cuits au four sont maintenant disponibles dans plusieurs variantes de saveurs telles que le chocolat, le caramel, les bleuets, le fromage et le velours rouge.

Dalgona Candy

Qui aurait cru que la célèbre série Netflix, 'Squid Game' a amené les bonbons dalgona au sommet de leur popularité dans le pays. Le bonbon Dalgona est l’une des vieilles collations qui apparaissent dans le drame. Le bonbon Dalgona est fabriqué à partir d’un mélange de sucre liquide et de bicarbonate de soude imprimé sous diverses formes telles que des triangles, des cercles, des étoiles et des parapluies.

C’est le kaléidoscope des tendances alimentaires virales 2021. Qu’avez-vous essayé et goûté?