10 Plats Délicieux Servis à Noël Dans Différents Pays

Illustration de spécialités de Noël dans différents pays (Unsplash/Jed Owen)

JAKARTA – Les plats servis représentent la culture liée à la façon de traiter les aliments et en plus des conditions naturelles qui déterminent la disponibilité des ingrédients. À Noël, chaque pays a sa propre tradition de profiter du grand jour qui tombe à la fin de l’année.

Vous souhaitez vous inspirer de ce qui est présenté le jour de Noël dans différents pays? Voici 10 listes d’aliments courants servis accompagnant les événements familiaux.

1. Chili – Pan de pascua

Les célébrations de Noël selon les Chiliens sont un moment de rassemblement de toutes les familles. Divers plats sont servis à table, tels que des légumes, des pommes de terre, du vin chilléen ou parfois du vin rouge. La nourriture qui est considérée comme une tradition et servie à la table du dîner est « pan de Pascua » ou appelé gâteau aux fruits.

Une illustration d’un gâteau chilien typique servi à Noël (Unsplash/Brett Jordan)

2. Colombie - Bunuelos

En Colombie, à Noël, il y aura beaucoup d’aliments traditionnels. Cet aliment traditionnel est appelé bunuelos. Bunuelos est fabriqué à partir de fécule de maïs et de fromage frais. Le fromage frais en Colombie s’appelle queso fresco, ce sera la farce du pain frit. En plus des bunuelos seront servis du pudding (natilla) et de la pâtisserie séchée à saveur d’orange (hojuelas).

Illustration de bunuelos, un menu de Noël typique en Colombie (iStockphoto)

3. Cuba – Gâteau au rhum

Cuba en tant que l’un des pays d’Amérique latine, chaque Noël a une tradition de réunions de famille et de célébration. L’aliment principal est la soupe aux haricots noirs et le riz. Mais lors d’une soirée spéciale, servi du riz au lait et du gâteau au rhum.

4. Tchèque - Soupe de poisson

Selon la tradition, avant Noël, les gens jeûneront. Lors de la rupture du jeûne, servi du pain de Noël dans l’après-midi. Cela commence généralement par un apéritif, comme une soupe de poisson ou des champignons cubains (similaires au risoto à base d’orge). Le menu principal est composé de gurame frit et de salade de pommes de terre.

5. Hongrie – Beigli ou Bejgli

Chaque province de Hongrie a une tradition différente. Servez généralement de la soupe de poisson gurame, du contenu de chou, du poisson frit et du beigli ou du bejgli. Beigli est un dessert sous forme de pâtisserie fourrée aux noix ou aux graines de pavot.

Illustration de beigli ou bejgli, gâteau de Noël en Hongrie (iStockphoto)

6. Inde – Nasi biryani

La coutume des célébrations de Noël en Inde, à savoir en servant des collations sucrées de kidiyo à kukis et gâteaux aux fruits. Kidiyo peut être appelé un beignet de forme ronde baigné de caramel.

Le menu du dîner est composé de riz biryani mélangé à de la viande biri-biri, du curry d’agneau et des spécialités indiennes en général. Il n’est pas rare qu’il serve également de l’aloo gobi (pommes de terre épicées et du chou-fleur) et du jeera (riz au cumin).

Illustration de riz biryani et de curry (Unsplash/Mario Raj)

7. Jamaïque – Ragoût de poulet

Le menu principal du dîner est le curry de chèvre. Certains ont également un menu sous forme de viande grillée, ragoût de poulet, poulet au curry san. Du riz, des haricots et du punch au rhum sont servis.

8. Grèce – Yiaprakia

Dans la région nord de la Grèce, a rapporté Taste of Home, samedi 18 décembre, le public a servi yiaprakia. Yiaprakia est un rouleau de chou contenant du porc mariné. Alors que dans certaines régions, servez de l’agneau rôti au dîner à Noël.

En plus du plat principal, des ris de veau rustiques fourrés à des raisins secs, des noix, de la cardamome et des clous de girofle appelés christopsomo sont également servis.

Illustration du menu de Noël en Grèce (Unsplash/Karolina Kolodziejczak)

9. Allemagne – Stollen

Le canard rôti, l’oie ou le lapin est le plat principal du dîner de Noël pour les Allemands. En outre, les plus préférés sont les boulettes de pommes de terre et le chou rouge. Le dessert est volé, un pain sucré semblable à un gâteau aux fruits.

Illustration d’un dessert de Noël en Allemagne (Unsplash/Alina Levon)

10. Autriche – Sachertorte

Menu de Noël en Autriche, entre autres servant du poisson rouge frit. Les dernières années ont été populairement servies de la dinde rôtie. Pour lequel la couverture, la sachertorte, les gâteaux aromatisés au chocolat et à l’abricot sont originaires de Vienne. Ce gâteau n’est pas seulement servi à Noël, mais aussi typique d’être un régal pendant les vacances.