ARTA - Pendant le mois du Ramadan, les besoins nutritionnels doivent encore être pris en compte, en particulier pour les enfants en âge de croître. Le programme d’alimentation nutritionnelle gratuite (MBG) est présent dans le but de s’assurer que les enfants reçoivent une bonne nutrition, malgré le jeûne.
rénal pendant le Ramadan est d'assurer que les aliments sont sûrs pour être consommés lors du jeûne, surtout lorsqu'ils sont reçus de l'école.
, Taruna Ikrar, chef de la Food and Drug Administration (BPOM), a confirmé que le menu fourni dans le programme MBG a satisfait aux normes de sécurité alimentaire et mérite d’être ramené à la maison.
al Al Jazeera a déclaré : « Au cours du mois du Ramadan, la nourriture reçue par les enfants à l’école a certainement été considérée comme sûre lorsqu’elle est emmenée à la maison pour l’ouvrir », a déclaré Taruna lorsqu’il a été rencontré à Jakarta mardi.
BPOM a également aidé le Bachelière indonésien de développement (SPPI) et le Groupe de services d’examen nutritionnel (SPPG) afin de distribuer des aliments dans le programme MBG conformément aux normes de sécurité alimentaire.
una a expliqué que chaque élément, tels que le riz, les légumes et les protéines, a une période de conservation spécifique et peut connaître des changements lorsqu’il est mélangé à d’autres ingrédients. Par conséquent, il a organisé un système d’emballage des denrées alimentaires pour qu’il reste hygiénique et sûr à consommer.
« Par exemple, si la nourriture est ramenée à la maison, les légumes ne doivent pas être directement mélangés avec du riz ou d’autres nouilles. Tous doivent être séparés en un récipient spécial afin que la qualité soit maintenue », a-t-il ajouté.
rena, en outre, a souligné l’importance du programme d’alimentation gratuite dans le but d’améliorer la qualité nutritionnelle des enfants indonésiens. Actuellement, environ 80% des enfants en Indonésie ont des problèmes nutritionnels, avec 21,6% souffrant d’un retard de croissance, 40% souffrent d’un déficit de micronutrique et environ 20% d’un excédent nutritionnel.
est considéré comme un investissement à long terme pour prévenir diverses maladies, y compris les maladies dégénératives et les troubles métaboliques. En plus de veiller à ce que les enfants reçoivent une alimentation équilibrée, MBG contribue également à former des habitudes alimentaires saines précoce.
aruna suggère que le succès du MBG nécessite une synergie de diverses parties, y compris la communauté et l’industrie alimentaire. Par conséquent, il a proposé le concept de gotong royong afin que ce programme puisse fonctionner de manière durable.
al.com « Si toutes les parties participent, alors le programme MBG ne durera pas seulement un ou deux ans, mais peut être un programme durable pour soutenir la santé des enfants indonésiens », a-t-il conclu.
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