Il existe trois acteurs principaux dans le monde du commerce des marchandises, le secteur en amont (producteurs), le secteur intermédiaire (distributeurs) et le secteur en aval (commerce de détail). Selon Roy Nicholas Mandey, président de l’Association indonésienne des entrepreneurs du commerce de détail (Aprindo), la fonction du commerce de détail moderne est très stratégique, non seulement en tant que fer de lance des ventes aux consommateurs, mais aussi en étant capable de maintenir la disponibilité des biens, d’absorber la main-d’œuvre, de maintenir les fluctuations de l’inflation et de maintenir les ressources fiscales de l’État. Malheureusement, bien qu’il joue un rôle important, le commerce de détail moderne n’est pas encore entré dans le secteur prioritaire.
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Il espère que le commerce de détail moderne pourra entrer dans des secteurs prioritaires tels que; la sécurité alimentaire, la santé, l’énergie, les télécommunications et le tourisme. Ces secteurs ont fait l’objet d’une attention particulière dans le contexte de la reprise économique post-pandémique qui devait être sauvée. Le commerce de détail devrait également être sauvé comme tout autre secteur prioritaire.
Selon Roy, il y a deux catégories de membres qui exploitent actuellement une entreprise de vente au détail. Le premier est un entrepreneur pur qui dirige une entreprise de vente au détail sans aucune autre entreprise. Le second a une activité autre que la vente au détail, comme l’immobilier, la banque et d’autres secteurs. Pour le premier, la durabilité est relativement faible par rapport au second. « Le problème est que pour le second, des subventions croisées peuvent être faites avec d’autres domaines d’activité dans une société du groupe », a déclaré l’homme qui est un ancien élève de l’Université Jayabaya.
Les divers rôles stratégiques qui existent dans le commerce de détail moderne font que Roy ressent le besoin de faire comprendre que le secteur de la vente au détail moderne doit également être priorisé. « L’un des principaux points du commerce de détail moderne est son rôle de gardien lorsque les prix augmentent ou baissent. Le commerce de détail moderne peut tenir les fluctuations de l’inflation à distance. Le marché traditionnel ou le marché populaire ne peuvent pas être contrôlés », a-t-il déclaré. C’est à cause de cette chose importante que le commerce de détail moderne doit être soutenu afin de survivre et d’être en mesure de remplir ce rôle.
En outre, Aprindo, qui a été fondée en 1994, compte 150 membres d’entreprises de vente au détail locales et de réseaux nationaux. De Sabang à Merauke, il y a 45 000 points de vente. En plus de la gestion du Conseil exécutif central (DPP), il y a 32 DPD (Regional Leadership Council) et 97 DPC (Branch Leadership Council) dans toute l’Indonésie.
Selon Roy Nicholas Mandey, le sort des entrepreneurs du commerce de détail en Indonésie n’est pas différent de celui des autres pays face à la pandémie de COVID-19. « Tout le monde est confronté au même problème, la pandémie a réduit les visites des gens dans le commerce de détail moderne, le public a également limité le nombre de biens achetés et le montant de leur budget. Cela affecte clairement la performance de croissance du commerce de détail moderne. Nous prions tous pour que la pandémie ralentisse et que la situation s’améliore, afin que l’économie puisse se redresser », a-t-il déclaré à Edy Suherli, Savic Rabos et Rifai de VOI qui l’ont rencontré récemment dans la région de Cempaka Putih, dans le centre de Jakarta. Voici un extrait de l’interview.
L’importance du commerce de détail dans la chaîne de distribution, du producteur au consommateur?
Comme nous le savons dans le monde des affaires, il y a ce qu’on appelle le secteur en amont, c’est-à-dire les producteurs/manufacturiers, puis il y a ce qu’on appelle le secteur intermédiaire qui apporte des biens produits à partir de producteurs. Et le dernier est le secteur en aval qui négocie des marchandises. Donc, si dans le monde du trading il y a 3 joueurs; secteur en amont, secteur intermédiaire et secteur en aval. Parler de commerce de détail moderne signifie que nous parlons du secteur en aval, un secteur où des transactions sont effectuées entre les consommateurs / communautés pour acheter des besoins quotidiens de base.
Qu’est-ce que cela signifie, à quel point le secteur en aval est stratégique dans notre croissance économique? Notre produit intérieur brut (PIB) en 2020 est de 57,6 %. Il domine la formule du PIB est la consommation des ménages plus la consommation publique, plus l’investissement, plus les exportations et moins les importations. Parmi les nombreux facteurs qui composent notre PIB, le plus dominant en 2020 est la croissance de l’industrie de la consommation des ménages, qui est de 57,6%. Pourquoi est-il si grand? Maintenant, la population de notre société est grande, 274 millions. Cela signifie que chaque jour, il a besoin de manger et de boire pour les besoins quotidiens de sa vie.
Deuxièmement, le secteur de la vente au détail moderne absorbe beaucoup de main-d’œuvre. Actuellement, près de 2,5 millions d’employés, à durée indéterminée ou contractuelle, travaillent dans des magasins de détail modernes. Le commerce de détail est dans le top 5 des absorbeurs de main-d’œuvre en Indonésie après; l’agriculture, la plantation, la foresterie, l’énergie et la vente au détail.
Ensuite, le troisième commerce de détail est un lieu de disponibilité des biens et de stabilité des prix. Le commerce de détail moderne, qui est dirigé par les entreprises, est plus en mesure de réglementer la disponibilité des biens avec son réseau. Cela n’est pas nécessairement fourni par les marchés traditionnels ou les marchés populaires. Sur la base de la loi numéro 7 de 2014 concernant le commerce, il existe en effet deux types de marchés, les marchés modernes et les marchés traditionnels.
Le commerce de détail moderne peut donc maintenir la stabilité des prix?
Le rôle du commerce de détail moderne est d’être une garde lorsque les prix montent ou descendent. Le commerce de détail moderne peut tenir les fluctuations de l’inflation à distance. Si le marché traditionnel ou le marché populaire ne peut pas être contrôlé. Selon une enquête d’AC Nielsen, il existe près de 3,7 millions de marchés traditionnels, tandis que dans le commerce de détail moderne, il y a environ 45 000 magasins d’Aceh à Jayapura. Les prix sont donc nettement plus stables en nous, car le commerce de détail moderne dispose de réseaux et de systèmes. Ensuite, la deuxième commande ou notre commande passe également par un système standard. Et troisièmement, nous avons la gestion pour la gestion ou l’exploitation des points de vente. Il n’existe pas sur les marchés traditionnels parce que les propriétaires individuels dont les biens sont fournis par des parties qui prennent plus de profit, de sorte que les prix fluctuent considérablement. Par conséquent, le commerce de détail moderne est à l’avant-garde pour maintenir l’inflation normale conformément aux attentes du gouvernement de 3%, plus moins 0,5%.
En dehors de cela, quel est le rôle important du commerce de détail moderne?
Toutes ces entreprises de vente au détail obtiennent des marchandises de la même source au prix de marchandises. Ensuite, lorsque nous vendons aux consommateurs parce qu’il y a des taxes qui doivent être appliquées, nous percevons la TVA sur chaque article vendu dans le commerce de détail moderne. Ce point de vente moderne est l’espoir du gouvernement d’obtenir fiscalement de la TVA. Il y a aussi l’impôt sur le revenu des particuliers et de l’impôt sur le revenu des sociétés. Parmi ces diverses raisons, bien sûr, la raison la plus importante pour le commerce de détail moderne de temps en temps doit en fait être priorisée. Mais jusqu’à présent, nous ne sommes pas devenus un secteur prioritaire.
C’est le bilan d’Aprindo selon lequel nous avons aidé à répondre aux besoins de base / besoins quotidiens de la communauté, en absorbant la main-d’œuvre et en tant que lieu de collecte des impôts. Nous espérons que l’existence du commerce de détail moderne n’a pas été prioritaire et peut vraiment progresser et se développer selon nos attentes.
Quelles sont les catégories de vente au détail? Combien de membres maintenant? Les détaillants étrangers peuvent-ils également entrer en Indonésie?
Sur la base de la loi numéro 7 de 2014 concernant le commerce et les produits dérivés de la loi sur le droit d’auteur 11 PP 29, il existe 5 types de commerce de détail moderne en Indonésie. La première est qu’il y a plus de supérettes d’une superficie inférieure à 100m2 à 80m2. Puis la deuxième zone de supermarché de 1500 - 2000m2. Puis la troisième zone d’hypermarché de 5 000 à 6 000 m2. Ensuite, le 4ème est un grand magasin ou ceux dans les centres commerciaux et ainsi de suite, dont la taille varie de 2 000 m2. Enfin, les grossistes ou grossistes ont une superficie de 5 000 m2 et plus.
Auparavant, les détaillants étrangers étaient inclus dans la catégorie des investissements négatifs, mais ils sont maintenant inclus dans la liste des investissements positifs. Mais les détaillants étrangers qui veulent entrer en Indonésie doivent coopérer avec des partenaires locaux. Les détaillants étrangers qui dominent par rapport à leurs partenaires locaux sont autorisés à ouvrir dans les centres commerciaux ou les centres commerciaux afin qu’ils soient plus intégrés aux installations des centres commerciaux.
Quelle est la condition des membres d’Aprindo face à la pandémie?
Pendant cette pandémie, nous avons été gravement touchés. Le problème est qu’il existe des restrictions de mobilité qui empêchent le public de visiter le commerce de détail moderne. Toutes les activités se font principalement à la maison; travailler à domicile, étudier à la maison, etc. Il y a même des mariages qui ont lieu à la maison. Même s’il y a des visiteurs qui achètent, ce qui est acheté sont des nécessités de base. Et ils limitent les dépenses à la fois en quantité et en budget. C’est ce qui fait que la performance du commerce de détail diminue.
Début mars 2020, lorsqu’il a été annoncé pour la première fois par le gouvernement le 3 mars après-midi à Depok, puis il a continué à bouger, en avril, nous avons verrouillé et sommes entrés dans l’Aïd al-Fitr, le mois sacré du Ramadan. En avril, mai, la deuxième semaine de la dernière année 2020, nous étions au point le plus bas de notre indice des ventes au détail. Notre indice des ventes au détail interrogé par bank indonesia était de moins 20,6%. Avant la pandémie, le nombre a augmenté à un taux de demande positif de 8 à 9%.
Sa croissance a commencé à être observée en avril 2021. Au premier trimestre, nous étions à moins 0,74 pour la croissance économique. Au deuxième trimestre, nous sommes dans une position qui ne s’est pas produite depuis une décennie de 7,07% positifs. À ce moment-là, par rapport au plus bas de l’année dernière, qui n’a jamais été au-dessus de la position ci-dessus, nous avons connu une croissance positive d’environ 5%, c’est extraordinaire. Le troisième trimestre a de nouveau baissé lorsque le gouvernement a tiré sur le frein d’urgence (PPKM Emergency) pour faire face à la variante delta. Au cours de la troisième semaine d’août, nous sommes dans une position qui a commencé à s’améliorer, le contrôle est meilleur, la variante delta a été supprimée avec succès et les vaccinations augmentent également. De sorte que notre croissance économique au troisième trimestre de 3,5 pour cent.
Nous espérons que c’est comme maintenant même s’il existe une variante omicron, mais cela peut être localisé. Ce que nous espérons, c’est que le PPKM actuel est en cluster, pas généralisé. Donc, s’il y a une zone qui n’a pas montré de performance vaccinale supérieure à 80%, cette zone peut être PPKM. En attendant, pour les zones où la mobilité a été relâchée, même si elle progresse encore.
Y a-t-il un entrepreneur du commerce de détail qui s’est effondré à cause de la pandémie?
L’entrepreneur de vente au détail est considéré comme fort parce qu’il est une société, mais en fait, il y a nos membres à la mi-juillet 2021 hier qui ont dû fermer tous leurs points de vente à travers l’Indonésie. Auparavant, en 2020, il avait fermé près de 50%. Nos membres paient l’électricité à des tarifs commerciaux, d’autres secteurs peuvent subventionner les salaires de leurs employés, nous ne pouvons pas. En conséquence, certains de nos membres ont repris leur entreprise et d’autres ont vendu leurs emplacements commerciaux.
Le commerce de détail doit entrer dans des secteurs prioritaires afin d’obtenir des fonds pour la reprise économique, tels que: la sécurité alimentaire, la santé, l’énergie, les télécommunications, le tourisme. Parce que le commerce de détail doit aussi être sauvé.
Combien de temps les membres d’Aprindo peuvent-ils durer dans ces conditions difficiles ?
Pour nos membres qui ne dirigent que leur commerce de détail, ils sont plus vulnérables à l’effondrement, mais pour ceux qui sont inclus dans un groupe d’entreprises, en dehors du commerce de détail, il y a la propriété, par exemple, il y a les banques et autres, de sorte qu’ils peuvent être inter-subventionnés. Ce modèle peut être plus fort. J’espère que la troisième vague ne se produira pas, afin que nous puissions survivre.
Que diriez-vous de commercialiser de l’huile de cuisson bon marché pour Rp14,000 par litre?
Le CPO (huile de palme brute) est mieux tarifé au niveau mondial, de sorte que les exportations sont en effet meilleures. Ensuite, le CPO est utilisé pour le biodiesel. C’est ce qui fait que les réserves de CPO diminuent, mais la demande ne diminue pas. Enfin, le prix de l’huile de cuisson, dont la matière première est le CPO, a augmenté.
Retail vend des emballages simples et des emballages haut de gamme. Emballage simple qui est épuisé depuis mi-2021. Ensuite, Aprindo a été invité à l’aide pour distribuer de l’huile de cuisson simple emballée de producteurs. L’accord est de 11 millions de litres jusqu’en janvier 2022. Ce montant est distribué par tous les membres d’Aprindo qui le vendent au prix de 14 000 Rp. Cependant, comme le nombre est limité, en quelques heures, lorsqu’il est ouvert, il s’épuise immédiatement.
Roy Nicholas Mandey, Un voyage deux trois avantages
Au milieu de sa vie bien remplie en tant qu’entrepreneur et en tant que président d’Aprindo (Association indonésienne des entrepreneurs du commerce de détail), Roy Nicholas Mandey a réservé du temps pour voyager ou faire du tourisme. Vous n’avez pas toujours besoin d’aller dans des pays étrangers, au niveau national, c’est aussi bien pour lui. Une fois en voyage, il obtiendra de nombreux avantages. Comme le dit le proverbe, une fois que l’aviron deux-trois îles sont dépassées. « Pourquoi est-ce que j’aime voyager, car il y a beaucoup d’avantages qui peuvent être obtenus des activités de voyage », a-t-il déclaré.
Cependant, les restrictions de voyage imposées par le gouvernement pendant la pandémie de COVID-19 ont légèrement limité leurs plans de voyage. « Pendant la pandémie, mes activités n’étaient qu’à la maison et dans les environs. Après avoir quitté les restrictions, nous devons avoir la distanciation sociale et la distanciation physique. La situation est très différente de celle d’avant la pandémie. À moins que ce ne soit très important et que j’aie une mission, je ne fais que voyager », a-t-il déclaré.
Pandémie pour Roy, c’est le moment de réfléchir. Pourquoi il y a une pandémie et que faire à propos de cette pandémie. « La première chose que je veux transmettre, c’est comment nous devons toujours nous rapprocher du Tout-Puissant. Parce qu’il y a du calme, de la force et qu’il y a une croyance que nous avons la capacité de surmonter n’importe quelle situation avec l’aide du Tout-Puissant », a-t-il déclaré.
Ensuite, il doit y avoir une attitude optimiste pour que nous puissions nous relever après avoir été touchés par la pandémie. « Nous devons avoir une attitude optimiste. L’optimisme peut stimuler nos esprits. Pourquoi? Parce que l’optimisme et l’enthousiasme sont quelque chose qui encouragera notre esprit, nos yeux, notre ouïe, même la façon dont nous transmettons divers types de suggestions ou de points de vue et ainsi de suite avec des choses positives. Lorsque nous serons positifs, bien sûr, nous espérons que les résultats seront également positifs », a-t-il poursuivi.
En dehors de ces deux choses, a poursuivi Roy, il y a une autre chose dont il faut s’occuper; balance. « Notre équilibre au travail, notre équilibre pour les loisirs et la détente. En outre, l’équilibre avec tous les problèmes et l’équilibre avec la famille », a-t-il déclaré, ajoutant que cet équilibre ne peut pas venir seul. Cet équilibre doit être recherché et atteint.
Trouvez l’inspiration
Avant que la pandémie ne frappe, Roy voyageait régulièrement. Non seulement les touristes étrangers qui sont la cible de voyages, le tourisme intérieur est également l’objectif pour les vacances en famille. Labuhan Bajo est l’une de ses destinations préférées.
« Pourquoi est-ce que j’aime voyager parce qu’il y a beaucoup de nouvelles choses que nous pouvons absorber de cette activité. Pour moi, l’étranger est correct, le domestique est aussi bon. Avant la pandémie, ma famille et moi allions à Labuan Bajo. Tout le monde sait déjà que c’est un très bon endroit », a déclaré l’homme qui a rejoint l’un des plus grands détaillants d’Indonésie.
Là, Roy n’est pas seulement en vacances et se dorlote. Il a également été témoin d’activités communautaires autour de sites touristiques. « Alors je sais comment les habitudes des gens? Quels sont leurs avantages qui peuvent être adoptés et quelles sont les perspectives qui peuvent être des opportunités », a-t-il déclaré.
Lorsque vous voyagez dans des pays étrangers, en particulier des pays relativement développés, il y a une chose que Roy n’oublie jamais. Il y verra un magasin de détail. Quels sont les progrès et la technologie utilisée? « Là-bas, je prends toujours le temps de voir des magasins de détail avec toutes les technologies en développement et ainsi de suite. Quelles avancées y sont appliquées. Cela peut être une source d’inspiration et peut être appliqué dans mon commerce de détail en Indonésie », a-t-il déclaré.
Visite culinaire
Visiter les attractions touristiques est généralement un forfait avec une exploration culinaire dans la région visitée, Roy fait de même. « L’un des trésors culinaires de l’Indonésie que Roy explore souvent est le café. Chaque région de café a ses propres caractéristiques. Si à Sumatra de l’extrême nord il y a le café Gayo à Aceh, le café Mandailing dans le nord de Sumatra. Continuez vers le sud de l’île de Sumatra, chaque zone de café est unique dans l’ouest de Sumatra, Riau, sumatra sud, Jambi, Bengkulu et Lampung », a-t-il déclaré.
Il n’y a pas si longtemps, Roy a visité la province de Bangka Belitung. « Il s’avère qu’il y a du café là aussi. Et je pense que ça a bon goût.
« Si nous allons plus à l’est, en partant de Java, Bali, Kalimantan, Sulawesi, NTB et NTT, Sulawesi jusqu’aux Moluques et à la Papouasie, nous prenons un café. Et le goût est unique. C’est une richesse culinaire qui peut être explorée et devenir son véritable potentiel. Si l’emballage et la promotion sont bons, ils peuvent devenir une marchandise économique qui peut augmenter le revenu des producteurs de café », a-t-il poursuivi.
C’est juste en termes de café, une boisson que beaucoup de gens aiment à la fois pour se détendre et pour rencontrer des collègues. Sans oublier d’autres délices culinaires tels que des collations ou des plats spéciaux de chaque région. « Nous sommes donc en fait un pays dont les ressources naturelles sont importantes d’un point de vue culinaire. Bien sûr, cela fait partie des voyages. Même s’il y a aussi certains endroits où vous ne pouvez pas profiter de la cuisine parce que le goût est très différent », a-t-il déclaré.
Roy est reconnaissant de pouvoir encore profiter d’une variété de plats, à l’exception de ceux qui lui sont interdits médicalement. « Je viens d’un descendant qui ne peut pas boire d’alcool, si ma peau est forcée deviendra rouge », a-t-il déclaré.
Bien que d’autres types d’aliments ne soient pas interdits, Roy Nicholas Mandey applique le principe de l’équilibre et n’est pas excessif dans la consommation d’aliments. « Bien sûr, pas trop et pas trop peu, juste assez », a-t-il déclaré. Et le plaisir de la nourriture, a-t-il dit, la clé est dans la bouche. « La taille délicieuse n’est déterminée que par 5 centimètres dans la zone de notre bouche. Une fois que c’est plus de 5 centimètres, tout a le même goût dans l’estomac, il n’y a pas de différence », a-t-il déclaré avec un rire distinctif.
« Le rôle du commerce de détail moderne est d’être un gardien lorsque les prix augmentent ou baissent. Le commerce de détail moderne peut tenir les fluctuations de l’inflation à distance. Si le marché traditionnel ou le marché populaire ne peut pas être contrôlé. Selon une enquête d’AC Nielsen, il existe près de 3,7 millions de marchés traditionnels, tandis que dans le commerce de détail moderne, il y a environ 45 000 magasins d’Aceh à Jayapura. Donc, les prix sont certainement plus stables en nous, parce que le commerce de détail moderne a un réseau et un système.
Roy Nicholas Mandey
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