Pas de régime extrême, les chercheurs ont révélé le secret d'une vie saine jusqu'à l'âge de 100 ans

Illustration d'un repas sain. (Image: Pexels/Kristana Takhai)

JAKARTA - Dans la formation d’un corps idéal et sain à long terme, il ne peut pas s’agir uniquement d’un régime alimentaire pratiqué pendant un certain temps. Les experts disent que cette approche est moins efficace pour investir dans la santé à long terme.

Selon les chercheurs, Valter Longo, PhD, et Sebastan Brandhorst, la clé principale d’une vie saine jusqu’à l’âge est non pas un régime extrême, mais la construction de habitudes alimentaires durables.

« Le défi n’est pas de savoir quoi manger, mais de créer des habitudes qui peuvent être maintenues pendant des années, pas seulement des semaines », ont-ils déclaré, citant The Wall Street Journal, vendredi 3 juillet 2026.

Sur la base de la recherche nutritionnelle, les habitudes alimentaires scientifiquement prouvées qui augmentent l’espérance de vie sont des régimes alimentaires à base de plantes riches en nutriments. Les piliers de la nourriture sont les suivants.

- Se concentrer sur les aliments entiers, dominés par les légumes, les grains entiers, les noix et les graisses saines. - Consommation modérée, consommation de fruits et de légumes en portions modérées. - Limitez strictement des aliments tels que la viande rouge, les viandes transformées (salsichas, nuggets), le sucre ajouté et les aliments ultra-transformés. - Les sources de protéines doivent être couvertes chaque jour, mais privilégier les sources végétales, pas animales.

Ensuite, au lieu de se torturer avec des diètes extrêmes, il est conseillé de faire un régime avec une méthode de restriction de la prise de nourriture modérée. Limiter le temps de manger dans une fenêtre de 11 à 12 heures par jour est beaucoup plus réaliste et facile à maintenir à long terme.

Cette méthode a également été cliniquement prouvée pour aider à rétablir la métabolisme et à fréner les marqueurs de l’agénisation biologique dans le corps. Ces changements alimentaires pour la médecine à long terme peuvent prendre du temps, mais vous pouvez commencer par vous-même à partir de la maison avec des mesures pratiques.

Commencez par faire des legumes et des noix le menu principal de votre plat, remplacez les graisses saturées par des graisses insaturées plus saines comme l'huile d'olive. En outre, trouvez des habitudes et des menus qui vous permettent de vous sentir à l'aise pour le faire toute la vie, au lieu de simplement poursuivre une perte de poids instantanee.