JAKARTA - La période de distribution de la nourriture accompagnatrice de l’allaitement maternel (MPASI) est une periode cruciale pour satisfaire les besoins nutritionnels des enfants. A ce stade, le petit a besoin d’une alimentation complète et équilibrée pour soutenir la croissance physique, le développement du cerveau, jusqu’à la formation du système immunitaire.
Les parents doivent comprendre que chaque nutriment joue un rôle important, y compris les graisses qui sont souvent mal comprises comme des composants alimentaires à éviter.
En fait, les graisses sont l’une des nutriments importants dont les enfants ont besoin depuis la période MPASI. Malheureusement, de nombreux parents réduisent ou même éliminent les graisses du menu quotidien de l’enfant car ils craignent qu’elles aient un effet négatif sur la santé.
Le docteur Ian Suryadi Suteja, SpA, spécialiste de la petite enfance, a évécue traiter un petit de 20 mois qui avait un poids en défense de l’agé.
Après avoir évalué le régime alimentaire, il a été découvert que l'enfant n'avait pas reçu suffisamment de graisses.
« Je me suis retrouvée perdue, « C’est vrai que vous n’avez jamais utilisé de graisse? » La seule réponse était « La graisse n’est pas mauvaise, n’est-ce pas? » », a déclaré le Dr. Ian lors de l’émission de talk show Bumboo Fat Oil: Lemak Asli untuk Anak Juara à Jakarta, mercredi 3 juin.
Selon le Dr Ian, cette phenomene montre qu’il y a beaucoup d’parents qui ont une perception erronée des graisses. Il estime que l’information intense sur les médias sociaux affecte également la perspective de la population sur les divers nutriments importants pour les enfants.
« Les parents ont maintenant parfois peur de donner du sucre, du sel, des graisses, des vitamines, car trop d’informations circulent sans être comprises dans leur intégralité », a-t-il dit.
Il explique que les graisses sont l’une des macronutriments qui jouent un rôle important dans le soutien de la croissance et du développement des enfants. Avec les prótéines et les glucides, les graisses sont necessàres pour remplir les besoins en energié et aider à la formation de différents tissus du corps.
« Le gras est un macronutriment et il est absolument essentiel dans chaque menu alimentaire pour les enfants », a-t-il déclaré.
En outre, le Dr Ian a déclaré que les besoins en graisses chez les enfants différent des adultes. Si les adultes sont souvent conséillons de limiter la consúmption de certains graisses, les enfants ont besoin d’une consúmption suffisante de graisses pour soutenir une croissance et un développement optimaux.
En plus de servir de source d’energie, les graisses aident également le processus d’absorption de nombreux vitamines importantes liposolubles, telles que les vitamines A, D, E et K. La carence en graisses peut entraver l’absorption de ces vitamines, de sorte que leurs avantages pour le corps ne soient pas optimaux.
« Si vous ne mangez pas de graisses, l’absorption de ces vitamines diminue automatiquement. Bien que cela soit si important pour la croissance et le développement de l’enfant », explique le Dr Ian.
C'est pourquoi il invite les parents à ne pas considérer immédiatement tous les types de graisses comme dangereux. Selon lui, tant qu'ils sont fournis dans les quantités appropriées et proviennent de sources bonnes, les graisses deviennent en fait une partie importante de l'alimentation des enfants dès leur plus jeune âge.
« C’est ce qui est encore erroné, ne dites plus que la graisse est mauvaise. Les enfants ont besoin de graisse et sont très utiles pour leur croissance et leur développement », a conclu-t-il.
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