Pas besoin de suppléments, les besoins en fibres pendant le jeûne peuvent être satisfaits par un menu quotidien

Illustration du menu du jeûne. (Freepik)

JAKARTA - Les changements dans le mode de vie pendant le jeûne font souvent baisser l’apport en fibres. Pourtant, l’apport en fibres reste important pour maintenir la santé digestive même si la fréquence des repas diminue.

Avec une alimentation appropriée, les besoins quotidiens en fibres peuvent en fait toujours être satisfaits sans avoir à compter sur des produits supplémentaires.

L’expert en nutrition Rita Ramayulis explique que tant que les habitudes alimentaires du jeûne et de la prière sont équilibrées et comprennent suffisamment de sources de nourriture végétale, les besoins quotidiens en fibres peuvent être satisfaits par les aliments quotidiens.

« Si l’alimentation est équilibrée, les besoins en fibres peuvent en fait être satisfaits par tous les types de légumes, tous les types de fruits, les protéines végétales et les aliments de base riches en fibres tels que les tubercules », a-t-il dit.

Le professeur à l’université Faletehan a insisté sur le fait que les fibres ne proviennent pas seulement de légumes et de fruits. Les sources de protéines végétales telles que les noix et leurs produits transformés contribuent également à l’apport en fibres. En outre, les produits de base à base de tubercules ont un contenu en fibres plus élevé que certains produits transformés à base de glucides.

Selon lui, la clé principale pour maintenir l’adéquation des fibres pendant le jeûne réside dans la composition du menu complet au petit-déjeuner et au souper. Le menu ne devrait pas être dominé uniquement par des glucides simples et des viandes, mais devrait également être complété par des légumes, des fruits et des protéines végétales afin que la fonction digestive reste stable.

Il ajoute que la combinaison de ces aliments aide le système digestif à fonctionner de manière optimale, même si le temps de repas est limité. Cependant, dans certaines conditions, des suppléments de fibres peuvent être envisagés, en particulier lorsque des plaintes telles que la constipation apparaissent.

En tant que consultante en nutrition à l’hôpital Royal Progress, Rita a dit : « Dans certaines conditions, par exemple, si vous avez déjà des problèmes de constipation et de digestion, la supplémentation en fibres peut aider à surmonter cette situation. »

Cela dit, il souligne que les suppléments ne sont pas la meilleure option si les besoins en fibres peuvent toujours être satisfaits par des aliments entiers. Organiser un menu diversifié et équilibré reste la meilleure stratégie pour assurer l’ad́quitié des fibres quotidiennes pendant le jeûne.