JAKARTA - Le fait de vérifier l’étiquette sur l’emballage des aliments est une étape importante que les parents oublient souvent, alors qu’elle joue un rôle important dans le soutien à la croissance et au développement de l’enfant.
Les informations sur l’étiquetage alimentaire peuvent aider les parents à garantir la sécurité, la teneur en nutriments et la conformité des produits à l’âge et aux besoins nutritionnels des enfants.
L’Association indonésienne des médecins de l’enfance (IDAI) a également rappellé aux parents d’étudier plus attentivement l’étiqueté alimentaire avant de donner des aliments embouteillés aux enfants. Cette mesure est jugée importante pour garantir que les produits consommés sont sains et conformes aux etâpes de croissance de l’enfant.
« Ces aliments emballés, s’ils remplissent les conditions de la BPOM ou réclament une autorisation de la BPOM, les conditions sont définitivement plus strictes. De la composition et plus encore. Eh bien, que devons-nous vérifier? Premiers, la date d’expiration », a déclaré le membre de l’Unit de travail de coordination (UKK) de la nutrition et des maladies metabolique Dr.dr. Klara Yuliarti, Sp.A, Subs.N.P.M.(K) lors d’un webinaire surveillé depuis Jakarta, comme le rapporte ANTARA.
Il a souligné que les parents devaient s'assurer que les aliments transformés emballés que les enfants consommaient étaient toujours dans la période de consommation.
« Bien que cela soit normalement le cas dans les supermarchés, le propriétaire du supermarché ne devrait pas vendre des aliments périmés, mais cela peut arriver, c’est un nom d’erreur humaine », a-t-il affirmé.
En plus de la date d’expiration, Klara rappelle également l’importance de prêter attention à la liste des composants des aliments. Cela vise à éviter les composants susceptibles de provoquer des allergies chez l’enfant.
Un autre aspect tout aussi important, a-t-il poursuivi, est de regarder les « faits nutritionnels » ou les informations nutritionnelles (ING) indiquées en fonction des portions. Les parents doivent également comprendre les allégations nutritionnelles ou les allégations de santé, ainsi que les catégories de produits alimentaires transformés indiquées sur l’emballage.
Selon Klara, les cinq choses doivent être comprises et surveillées par les parents, car les enfants, en particulier ceux de moins de trois ans, font partie d’un groupe de population particulier qui a besoin d’une protection supplémentaire.
Par conséquent, les exigences en matière de consommation d'aliments transformés pour les enfants de moins de trois ans sont plus strictes que pour les aliments destinés à la consommation générale.
En outre, il a expliqué qu’il existe certains types d’aliments qui doivent être enregistrés au sein de l’Agence de surveillance des aliments et des médicaments (BPOM). Ces produits comprennent les aliments transformés en emballage de vente au détail, les aliments enrichis ou les aliments enrichis en nutriments particuliers.
En outre, il existe également des aliments qui doivent avoir une certification de la norme nationale indonésia (SNI), tels que l’eau potable embouteillée et l’huile de palme, les aliments pour l’essai de marché, ainsi que les additifs alimentaires (BTP) utilisés pour donner une certaine saveur ou couleur, tels que les arômes et les colorants alimentaires.
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