JAKARTA - Le petit-dejeuner est une des activités qui peut avoir un effet majeur sur la santé de quelqu’un. Comme chez les personnes atteintes de cholest́érol, le choix du petit-dejeuner approprié peut aider à baisser les taux de cholest́érol.
Cit́é de Eat This, Not That, jeudi 22 janvier 2026, il existe plusieurs recommandations pour le petit-déjeuner qui peuvent aider à baisser le cholest́érol en haut comme suit.
1. Aliments contenant des graisses saines
Avoir des aliments avec le type de graisse approprié pour le petit-déjeuner peut avoir un impact majeur sur les niveaux de cholest́érol. L’équipé nutritionné, Courtney D’Angelo, MS, RD, a déclaré que lors de l’absorption, il faut limiter la consommation d’aliments gras saturés et les remplacer par des graisses saines.
« Essayez de limiter les graisses saturées que vous pouvez trouver dans les produits laitiers, les aliments cuits au four et les aliments transformés. Parce que s’il y en a trop, cela peut augmenter votre mauvais cholestérol », a-t-il dit.
Les quelques menus alimentaires avec des graisses saines recommandées sont les noix, la viande maigre, jusqu'à l'huile insaturée.
2. Aliments à fibres solubles
Le petit-dejeuner qui peut fournir des fibres pour le corps, en particulier des fibres solubles, peut aider à maintenir les niveaux de cholestérol. Les fibres solubles sont des fibres douces et collantes qui peuvent absorber l’eau, comme l’avoine, le blé, les fruits et l’avocat.
« Les fibres solubles, comme celles que l’on trouve dans l’avoine, réduisent l’absorption du cholestérol dans votre corps, avec des recherches montrant que seulement 5 à 10 grammes de fibres solubles par jour peuvent réduire votre cholestérol LDL total », explique-t-il.
3. Consommation de protéines de lactosérum
Un autre petit-dejeuner qui peut aider à baisser les taux de cholestérol est la protéine de lactosérum ou la protéine de haute qualité. Vous pouvez ajouter de la poudre de protéine de lactosérum dans le petit-déjeuner et l’associer à des baies pour une consommation de fibres.
« Les protéines consommées comme supplément ont prouvé de réduire les taux de LDL et de cholestérol total, ainsi que de baisser la pression artérielle », a conclu D’Angelo.
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