JAKARTA - Des chercheurs chinois ont découvert que le régime alimentaire avec restriction calorique n’a pas seulement un effet sur la perte de poids, mais déclenche également des changements significatifs dans le fonctionnement du cerveau et du système digestif.
Ces conclusions montrent que le système de communication entre le cerveau, l'intestin et le microbiome peut changer lorsque quelqu'un suit un régime à faible énergie.
Citant un rapport de Science Alert lundi, cette recherche a ete menée sur 25 personnes obese qui ont suivi un programme de restriction d’energie intermittente (IER) pendant 62 jours. Le mode de vie alimentaire comprend une periode de restriction calorique stricte intercalee avec des jours de jeunage contrôlés.
Au cours de l’étude, les participants ont perdu en moyenne 7,6 kilogrammes ou environ 7,8 pourcent de leur poids initial. En plus des changements physiques, l’étude a découvert un changement d’activité dans la partie du cerveau qui est réliée au controle de l’appétit et de la réponse aux aliments, ainsi que des changements dans la composition des bacteriés dans l’intestin.
« Ici, nous montrons que le diet IER modifie l’axe cerveau-intestin-microbiome humain », a déclaré le chercheur en santé Qiang Zeng du Second Medical Center et du National Clinical Research Center for Geriatric Diseases en Chine.
Les chercheurs expliquent que les changements dans le microbiome intestinal et l’activité neurologique se produisent progressivement et se répercutent. Les bacteriés dans l’intestin sont connues pour produire différents substances telles que les neurotransmetteurs et les neurotoxiques qui peuvent atteindre le cerveau par le système nerveux ou par le flux sanguin. D’autre part, le cerveau régule le comportement alimentaire d’une personne, tandis que les nutriments consommés modifient l’equilìbre des bacteriés intestinaux.
A travers les scans fMRI, des changements d'activité nerveuse ont été détectes dans des zones telles que le girus orbital frontal infrièur, une partie du cerveau qui joue un rolé dans la regulation des impulsions alimentaires et des mécanismes d'addiction. Ces changements sont réflétés par les résultats de l'analyse des échantillons d'urine et de sang des participants qui montrent un changement de la composition du microbiome au fur et à mesure de la perte de poids.
« Le microbiome intestinal communique probablement avec le cerveau de manière complexe et réciproque », a ajouté le scientifique médical Xiaoning Wang du centre de recherche.
Selon les chercheurs, une meilleure compréhension des relations entre le cerveau et l'intestin pourrait ouvrir de nouvelles perspectives dans le développement de méthodes plus efficaces pour prévenir et contrer l'obesété.
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