ARTA - Les aliments acides tels que le charbon, le yogour et d'autres aliments fermentés ne sont pas seulement désavantagés, mais il s'avère maintenant qu'ils ont des avantages importants pour la santé des reins.
rénal Failure, une étude récente, publiée dans la revue médicale, révèle que la consommation d’aliments contenant des micro-organismes vivants, dont beaucoup ont une saveur acide, peut réduire considérablement le risque de maladie chronique des reins.
ina (en français) : L'étude a été menée par une équipe de néphrologues de l'Université médicale de Beijing, en Chine, qui a analysé les données de plus de 12.000 adultes américains.
, les résultats montrent que les personnes qui mangent régulièrement d'aliments à fort contenu de microbes vivants ont un risque beaucoup plus faible de développer une maladie chronique des reins que celles qui ne la consomment pas.
rénal. Ces micro-organismes vivants se trouvent généralement dans les aliments fermentés tels que le yogour, le sikar (pibhes), le kimchi, le sauerkraut (caron acide), le kefir et le tempe.
Ces aliments contiennent de bonnes bactéries ( probiotiques) qui sont connus pour être en mesure de maintenir l’équilibre des microbiota intestinales. Fait intéressant, l’inséquilibre des bactéries intestinales (dysbiose) est maintenant associé non seulement à des problèmes digestifs, mais aussi à diverses maladies chroniques, y compris la maladie des reins.
rénales chroniques touchent actuellement environ 10% de la population adulte mondiale. Aux États-Unis, plus de 35 millions de personnes vivent avec cette condition. L’étude a également révélé qu’en 2040, les maladies chroniques des reins devraient être la cinquième cause de décès au monde.
Ironiquement, jusqu’à présent, il n’y a eu aucun traitement vraiment efficace pour guérir une maladie chronique des reins. La manipulation disponible ne se concentre qu’ sur le ralentissement du taux de dommages aux reins. Par conséquent, les efforts de prévention par un aliment sain sont très importants.
rénal. Les chercheurs ont regroupé la consommation de microbes vivants en trois catégories, à savoir faible, modérée et élevée. Ceux qui entre dans le groupe élevé sont ceux qui mangent régulièrement des aliments fermentés ont moins de chances de développer des maladies réénales.
ina Dymovski explique : « Il s’agit d’une première étude à grande échelle qui montre que la consommation d’aliments contenant des microbes vivants, et pas seulement des suppléments probiotiques, est directement liée à une réduction du risque de maladie des reins », a déclaré l’équipe de chercheurs, cité par The Healthy.
rénal suggèrent que la fermentation faisait partie de notre stratégie alimentaire quotidienne, en particulier pour les personnes présentant un risque élevé de malformation des reins.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
