al - Consommation sûre de sel pour prévenir l'hypertension

Illustration de sel (Pexels/Kar + Grabowska)

ARTA - Le garam est une épine de cuisine dont la quantité de consommation doit être prise en compte par tout le monde. La consommation de sel recommandée par le ministère indonésien de la Santé et de l’OMS sur le site officiel est de 5 grammes ou une tassette de sel par jour.

Toutefois, il est nécessaire de savoir que la consommation de sel par le peuple indonésien s’est avérée dépasser la recommandée. Plus de 50% des Indonésiens consomment de trop de sel.

al Al Jazeera, a déclaré : « Manger de sel, souligner l’importance de notre alimentation, n’oubliez pas en Asie du Sud-Est, en particulier en Indonésie, la consommation de sel est élevée », a déclaré le Dr BRM. Ario Soeryo Kuncoro, Sp.JP (K), FIHA, secrétaire général d’InaSH, lors de la 19e réunion scientifique d’InaSH, il y a quelque temps.

C’est bien sûr préoccupant et doit être surveillé. En effet, la consommation excessive de sel est un facteur de risque d’une personne de développer une hypertension.

pneumonie est une condition lorsque la pression artérielle d’une personne dépasse la limite normale. Une personne souffre d’hypertension si sa pression artérielle est constamment de 140/90 mmHg ou plus.

« Les taux élevés sont en effet l’un des facteurs de risque d’hypertension », a-t-il déclaré.

Kuncoro dit que la consommation excessive de sel quotidienne rendra la pression artérielle incontrôlable, ce qui peut entraîner l’hypertension. Par conséquent, il est conseillé au public de réduire le sel dans les aliments consommés tous les jours.

« Mais cela est lié à la nature de l’année. Cela ne signifie pas que si nous mangeons un bloc de sel, la tension continue d’augmenter. Mais la teneur en sel que nous consommons dans les aliments quotidiens, c’est ce qui affecte le processus de pression artérielle inccontrôlée », a conclu le docteur Kuncoro.