ARTA - Manger des œufs réguliers peut être associé à un risque réduit de mortalité liée aux maladies cardiaques chez les adultes plus âgés, selon une recherche récente. Des chercheurs de l’Université de Monash en Australie ont suivi plus de 8 700 adultes âgés de 70 ans et plus.
rénal, qui signifie entre 1 et 6 œufs par semaine, a présenté un risque de mortalité dû aux maladies cardiaques inférieur jusqu’à 29%. En outre, ils ont également montré une diminution du risque général de mort de 15 % par rapport à ceux qui ne mangaient des œufs que deux fois par mois ou moins. Ces résultats ont été publiés dans la revue Nutrients.
an, par exemple, “Nos résultats montrent que manger jusqu'à six œufs par semaine peut réduire le risque de mort dû à toutes les causes et maladies cardiovasculaires chez les personnes âgées”, a déclaré Holly Wild, professeur d'épidémiologie et de médecine préventive à l'Université de Monash, dans un communiqué, cité par VOI sur le site Internet d'Uro News le mercredi 12 février.
« Ces résultats peuvent être utiles pour l’élaboration de directives alimentatives basées sur les preuves pour les adultes plus âgés », a-t-il ajouté.
rénit : Les avantages de manger des œufs
al est une source de protéines et de nutriments essentiels, tels que la vitamine B, les folates, les acides gras insaturés, les vitamines solubles en graisses (E, D, A et K), la choline et divers minéraux. Cependant, la consommation d’œufs est depuis longtemps considérée comme un problème pour les personnes atteintes d’un cholestérol élevé, des conditions qui peuvent conduire à la congestion des vaisseaux sanguins et augmenter le risque de problèmes cardiaques ou d’accident vasculaire cérébral.
Par conséquent, une équipe de chercheurs a mené d’autres recherches sur des personnes atteintes d’un taux de colestérol élevé clinique diagnostiqué, appelé dislipidémie.
ina : “Nous avons constaté que les participants atteints de dislipidémie qui mangeaient des œufs hebdomadaires avaient un risque de mortalité dû aux maladies cardiaques inférieur de 27% par rapport à ceux qui ont rarement ou jamais mangé des œufs. Cela suggère que dans le cohor de cette étude, la dislipidémie n’affecte pas les risques liés à la consommation d’œufs.
na, “Nous avons trouvé des résultats pour aider à manger jusqu'à six œufs par semaine afin de réduire le risque de mort dû à toutes les causes et maladies cardiovasculaires chez les personnes âgées. Ces résultats peuvent être utiles pour l’élaboration de directives alimentatives basées sur les preuves pour les adultes plus âgés.
rénales en Europe varient d’un pays à un autre. Cependant, un examen mené par l’American Heart Association en 2020 a conclu que des personnes en bonne santé peuvent manger en toute sécurité sept œufs par semaine.
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