ARTA - Les fruits et les légumes sont inclus dans des aliments sains à manger pour les bébés qui commencent à entrer dans la phase alimentaire d’accompagnement du lait (MPASI). Cependant, les experts disent que cette portion de fruits et légumes ne devrait pas être dominante.
ate Hindu Mahasabha, le Dr Meta Herdiana Hanindita, SpA(K), un pédiatre spécialisé de l’hôpital Dr Soetomo surabaya, explique pourquoi les fruits et les légumes ne devraient pas être des composants principaux de la MPASE.
est dû à la quantité d'antibiotiques contenues dans certains d'entre eux.
inité sont des composés dans les aliments qui peuvent inhiber le corps d’absorber des nutriments essentiels, tels que les vitamines et les minéraux. Selon le Dr Meta, ces composés se trouvent souvent dans les aliments à base de plantes, y compris les fruits, les légumes et les protéines végétales.
antigène, tels que les acides phitatiques, le ténine, les acides oxalatiques et le goitrogène, peuvent inhiber l’absorption de nutriments essentiels tels que le fer et le zinc. Ces composés sont courants dans les aliments à base de plantes », a-t-il expliqué lors d’un webinaire organisé par l’Association indonésienne des pédiatres (IDAI) comme cité par ANTARA.
rénates comprennent les épicées (contiennent de l'acide oxalate qui inhibent l'absorption du calcium), le thé (contient de la tamine qui inhibent l'absorption du fer), le col et le covrén (contient des goitrogènes qui interfèrent avec l'absorption du iode).
, les nutriments tels que le fer, le zinc, le calcium et le iode sont très importants pour soutenir la croissance et le développement des enfants, en particulier au cours des 1 000 premiers jours de la vie (HPK). Par conséquent, le Dr Meta a souligné l’importance de limiter le rôle des fruits et légumes dans les MPASE. Il a suggéré que ces ingrédients ne sont utilisés que pour une reconnaissance du goût, pas comme un aliment de base.
rénit : Afin d’assurer que les MPasi peuvent soutenir une croissance optimale des enfants, il est conseillé aux parents de donner la priorité aux protéines animales dans les menus quotidiens. Selon le Dr Meta, les protéines animales sont plus facilement digérées par le corps et fournissent des micronutrients essentiels tels que le fer et le zinc en quantités adéquates.
an, en particulier, il existe plusieurs exemples de protéines animales recommandées. Ces protéines sont du poulet, du bœuf, des éclats et du poisson. Ces ingrédients sont riches en micronutrients essentiels pour soutenir le développement des enfants.
an : « Lorsque vous donnez des MPasi, les fruits et les légumes sont suffisamment utilisés pour introduire le goût. Sa priorité principale est les protéines animales », a déclaré le Dr Meta.
rénitrement adéquat, qui donne la priorité aux nutriments macro et micro provenant de sources de protéines animales, le risque de malnutrition chez les enfants peut être réduit. Une nutrition équilibrée dans 1 000 HPK fournira une base solide pour une croissance optimale pour le développement des enfants.
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