JAKARTA - Les boissons végétales peuvent être un choix pour être consommées régulièrement pendant la saison des pluies. En plus de leurs avantages de garder le corps chaud, les boissons végétales peuvent également maintenir l’immunité en bonne santé.
Selon un nutritionniste de l’hôpital Cipto Mangunkusumo (RSCM) de Jakarta, Fitri Hudayani a déclaré que les changements de température de l’air qui ont tendance à se froider pendant la saison des pluies peuvent affecter le corps et le rendre plus vulnérable aux maladies telles que la grippe, la toux et les rhume.
« Pour surmonter cette condition, il est important de maintenir la santé en consommant d’aliments nutritifs. L’un d’eux est de faire de boissons chaudes à partir d’ingrédients végétals tels que l’ seringue, le serruent, le bois sucré ou le Temulawak », a-t-il expliqué, cité par Antara.
Ces plantes n'aident pas seulement à chauffer le corps, mais ont aussi des odeurs qui peuvent assurer un sentiment de calme pour le corps et l'esprit.
Tous ces ingrédients contiennent des antioxydants qui peuvent aider à maintenir la santé globale du corps », a expliqué Fitri.
Fitri a également rappelé que lors de la présentation des boissons végétales, il est important de prêter attention à la quantité de sucre utilisée. Il a suggéré de remplacer le sucre du sable par des sucreries naturelles, telles que le miel.
« La façon de faire ce boisson précait n’est pas différente d’habitude. Cependant, il est important de réduire sa consommation d’aliments gras et riches en sucre afin que la nutrition reste équilibrée et que le corps soit plus optimal face à la saison des pluies », a-t-il ajouté.
En ce qui concerne le traitement des ingrédients végétaux, Fitri a souligné l’importance d’assurer la propreté de tous les ingrédients utilisés. Il s’agit d’éviter les problèmes de santé tels que les diarrhées, qui se produisent souvent pendant la saison des pluies en raison des changements environnementaux, tels que le nombre croissant de moustiques et la présence d’eau sale autour de la résidence.
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