JAKARTA - Le directeur de la coopérative de l’oeuf de Blitar, Yesi Yuni Astuti, s’est plaint de l’inégalité des interventions du gouvernement sur le prix des œufs de poulets de race, qui est considéré comme préjudiciable aux éleveurs.
Lors d’un forum de séminaire organisé par Agrimat, Yesi a présenté la condition des éleveurs sur le terrain, qui sont souvent confrontés à des prix de vente d’œufs inférieurs au prix de référence d’achat (HAP), tandis que d’un autre côté, la population continue de penser que le prix est cher.
Yesi a dit que les prix des oeufs chez les éleveurs continuaient de baisser.
Il a dit que fin mars 2026, le prix était de 23 800 roupies indonésiennes par kilogramme (kg).
Il a ensuite baissé à 22 000 roupies, puis à 21 500 roupies jusqu'à un minimum de 21 200 roupies par kg.
« Démarrée du 30 mars à ce jour, le prix n’a pas élevé. Il joue à 21 000 Rp, 22 000 Rp », a déclaré Yesi lors de la déclaration de ses plaintes lors d’un séminaire Agrimat, à NICE PIK 2, Jakarta, vendredi 8 mai.
Yesi a avoué qu'il était surpris que les oeufs soient considérés comme un contributeur à l'inflation, alors que les éleveurs subissaient des pertes en raison des prix bas des oeufs au niveau de l'enclos.
« à Blitar, nous avons pleuré. Les prix des oeufs de 21 000 à 22 000 roupies nous ont fait pleurer. Mais du ministère, ils ont dit que les oeufs contribuaient à l’inflation. De quelle inflation? Nous pleurons », a-t-il dit.
Selon Yesi, le principal problème auquel sont confrontés les éleveurs est l’absence de souveraineté dans la fixation des prix de leurs propres produits. Contrairement à d’autres produits comme le sucre ou l’huile de cuisson qui ont des marges et des prix de production clairs, alors que le prix des œufs dépend entièrement du marché.
« Nous n’avons pas de souveraineté sur le prix de nos produits. Nous sommes soumis au marché », a-t-il dit.
Il a également revélé le jeu de prix des oeufs que les courtiers ont été présentés par la manipulation des informations sur les prix sur les médias sociaux. En fait, les fermiers de Blitar ont été en mesure de perquisitionner quelqu’un qui avait publié un prix bas pour les oeufs comme point de reperé du marché.
« Il s’agit en fait d’une fiducie de courtiers en oeufs. Le prix est toujours bas », a déclaré Yesi.
En outre, Yesi a également souligné la pression subie par les éleveurs avant le Ramadan. Il a avoué que les chefs des coopératives et des associations d’éleveurs avaient été invités à signer une déclaration pour maintenir le prix des œufs au niveau du poulailler à 26 500 roupies indonésiennes par kg.
Quelques jours plus tard, il a avoué avoir été convoqué à la police de Java oriental et invité à signer de nouveau un document estampillé concernant le contrôle des prix des oeufs.
« Nous devions le signer, même si au moment où j’ai signé la lettre, je savais que cela blesserait mes amis », a-t-il dit.
Selon Yesi, lorsque les prix des oeufs sont susceptibles d’augmenter lors des jours de fête nationaux (HBKN), le gouvernement agit rapidement en intervenant par le biais d’opérations sur le marché et de mouvements alimentaires bon marché.
« Au milieu du ramadan, le prix des oeufs de Blitar était de 27 500 roupies, j’ai été appelé par le ministre de l’Agriculture, en colère, il m’a dit pourquoi Blitar 27 500 roupies? Bien que vous ayez signé hier que vous gardiriez le prix des oeufs à 26 500 roupies. Finalement, les oeufs sont gardiennes au prix maximum de 26 500 roupies jusqu’aux jours de la feté,” a-t-il déclaré.
Il a insisté sur le fait que les éleveurs ne contestaient pas les mesures du gouvernement visant à maintenir la stabilité des prix.
Cependant, le gouvernement est jugé nécessaire d'être présent de manière juste, à la fois lorsqu'il est en hausse et lorsqu'il est en baisse chez les éleveurs.
« Quand les prix augmentent, le gouvernement a des mesures légales avec des opérations sur le marché, avec un titre de nourriture bon marché. C'est OK. Mais quand les prix baissent, le gouvernement doit agir de manière équilibrée et rapide. C'est ce qu'on appelle la justice pour nous. Ainsi, nous pouvons marcher ensemble », a-t-il dit.
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