rénal assure la stabilisation des prix des poulets pour maintenir la stabilité du marché

De viande de poulet vendent leurs marchandises à Pasar Minggu, dans le sud de Jakarta. (Photo: Doc. ANTARA)

ARTA - Le ministère de l’Agriculture (MoD) veille à ce que diverses mesures de stabilisation des prix des commerçants de poulet soient maintenues afin de maintenir l’équilibre du marché, de bénéficier aux agriculteurs et de rester accessibles aux communautés de consommateurs dans toute l’Indonésie.

al Al Jazeera, par l'intermédiaire du ministère de l'Agriculture, a continué à agir rapidement pour maintenir la stabilité des prix des poulets pour qu’ils restent abordables pour la communauté et profitent aux agriculteurs », a déclaré le directeur général de l'élevage et de la santé animale du grand ministère de Suganda, cité par ANTARA, vendredi 19 septembre.

il l’a transmis lorsqu’il a été confirmé sur le prix de poulet coupé dans diverses régions, dont l’un est passé à Banyumas, Jateng, de 35 000 IDR par kg à 42 000 IDR par kg.

an en conséquence, la vente de poulets coupés s’est effondrée, même le public réduit finalement sa consommation de viande de poulet et s’est tourné vers des jambes ou des poulets.

Agung a déclaré que le ministère et les acteurs commerciaux avaient pris des mesures concrètes, notamment le maintien des stocks nationaux.

a souligné que l’Indonésie connaît actuellement un excédent de poulet allant jusqu’à 300 000 tonnes, afin que les besoins nationaux puissent être bien satisfaits et on s’attend à ce que les prix des poulets restent stables même si la demande continue d’augmenter.

sur le terrain est effectué en collaboration avec les associations de chargement, le groupe de travail sur l’alimentation et le gouvernement local afin d’éviter les pratiques de fixation de prix qui nuisent illégalement aux agriculteurs et aux consommateurs.

rénal. En outre, le ministère encourage également la facilitation de l’accès à la distribution de poulets dans diverses régions et soutient des programmes de renforcement du pouvoir d’achat de la communauté, y compris l’intégration avec des programmes d’alimentation nutritionnelle gratuits dans un certain nombre de régions.

an, en fonction des agriculteurs, l’évolution du prix de viande des poulets montre une tendance positive, est à un bon niveau et stable afin d’offrir un avantage plus approprié que les conditions des mois précédents.

Cependant, le prix des poulets vivants est toujours inférieur au prix de référence d’achat au niveau des éleveurs fixé par le décret du chef de l’Agence nationale alimentaire comme référence politique officielle.

rénité a affirmé son engagement à maintenir l’équilibre des prix, afin que les agriculteurs obtiennent toujours une marge d’affaires équitable tandis que les consommateurs obtiennent un prix de viande de poulet qui est encore abordable en fonction du pouvoir d’achat de la communauté.

» Les mesures de stabilisation prises par le gouvernement s’avèrent efficaces pour aider les agriculteurs à ne plus vendre des pertes et à encourager un climat d’affaires plus favorable », a déclaré Agung.

Dit que le prix de la poule vivante au niveau des éleveurs est actuellement à un niveau stable et a tendance à être bénéfique pour les éleveurs.

rénage : Les données indiquent que le prix des poulets de broiler vivant (livebird) dans divers centres de production à la mi-septembre 2025 était de l’ordre de 21 000 IDR à 23 000 IDR par kg, même à Aceh et à Medan, atteignant 24 000 IDR à 25 000 IDR par kg.

al « Ce prix est déjà supérieur au coût de production moyenne de 19 000 IDR à 21 500 IDR par kg, de sorte que les agriculteurs obtiennent une marge raisonnable et ne vend plus de pertes », a-t-il expliqué.

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Puis au niveau des consommateurs, les données du panel des prix alimentaires de l’Agence nationale alimentaire (Bapanas) du 16 au 18 septembre 2025, montrent que le prix moyen national de la viande de poulet dans les marchés modernes et traditionnels a atteint 38 050-Rp 39 000 par kg.

al Al Jazeera a déclaré : « Toujours en dessous du prix de référence de vente (HAP) de 40 000 roupies par kg, fixé par le gouvernement », a déclaré Agung.