ARTA - Le ministre de l'Agriculture (Mentan), Andi Amran Sulaiman, a fermement condamné les pratiques de prolifération du riz de qualité supérieure pratiquées par un certain nombre de grandes entreprises.
il a souligné qu’il n’y aurait aucune tolérance pour les auteurs qui s’avèrent qu’ils enfreignaient les normes de qualité fixées par le gouvernement.
al « Nous regrettons qu’un certain nombre de grandes entreprises aient en fait indiqué qu’elles ne respectent pas les normes de qualité fixées. Les gens achètent du riz de qualité supérieure dans l’espoir qu’il soit conforme à la norme, mais en réalité ce n’est pas le cas. S’il est comparé, c’est comme acheter de l’or 24 carats, mais ce que vous recevez s’avère n’être que de l’or 18 carats », a déclaré Amran dans une déclaration écrite le lundi 14 juillet.
Amran a déclaré que le gouvernement prendrait des mesures strictes contre ceux dont il est prouvé qu’ils utilisaient le riz.
rénal « Nous allons agir avec fermeté contre de telles pratiques. C’est une forme de trahison contre les agriculteurs, les consommateurs, ainsi que l’esprit d’un défenseur de la nourriture », a-t-il déclaré.
sur la base des dispositions de la norme nationale indonésienne (SNI) 6128:2020, le riz de qualité supérieure doit avoir un teneur en eau maximale de 14%, le morceau de tête d’au moins 85%, et les morceaux cassés ne dépassent pas 14,5%.
rénité. Cette disposition a également été renforcée par le règlement de l’Agence nationale alimentaire n ° 2 de 2023 sur les exigences de qualité et l’étiquette du riz et le règlement du ministre de l’Agriculture n ° 31 / Permentan / PP.130/8/2017 sur les classes de qualité du riz.
rénalement, en ce qui concerne l’emballage et la distribution des produits, le règlement du ministre de l’Agriculture n ° 53 / Permentan /KR.040 / 12/2018 sur la sécurité et la qualité des denrées frais d’origine végétale (PSAT) obligeait les acteurs commerciaux d’enregistrer leurs produits et d’enregistrer une étiquette claire sur l’emballage.
doit inclure au moins un numéro d’enregistrement, un nom de produit, un poids net ainsi que l’identité du producteur ou de l’importateur. Amran a souligné l’importance d’application de ce règlement pour protéger les consommateurs contre les pratiques frauduleuses et soutenir l’assurance commerciale dans le secteur agricole.
ronyme. « Nous voulons nous assurer que tous les produits alimentaires qui arrivent aux mains du public respectent les normes applicables. Cela fait partie de notre engagement à maintenir l’intégrité de la chaîne d’approvisionnement alimentaire nationale », a-t-il conclu.
ann Amran a révélé qu’il y a quelque temps, Bareskrim Polri avait envoyé une lettre d’appel à 10 des plus grandes entreprises productrices de riz soupçonnées d’avoir commis des violations de la distribution et de l’emballage du riz.
ar sur la base des résultats d’une enquête interinstitutionnelle sur 268 marques de riz circulent sur le marché.
« Imaginez, 86 pour cent ne correspondaient pas à la norme. Aujourd’hui, l’appel a été fait, le premier était le 10 le plus important d’appeler et nous avons accepté et vu le passage de l’appel », a-t-il déclaré.
Amran a déclaré qu’il y avait une divergence de riz qui circule sur le marché, non seulement en termes de qualité et de prix, mais aussi du côté de la gravité.
« Il y a une vidéo, il y a un jeton, complet. Nous avons examiné les résultats des laboratoires de 13 laboratoires dans 10 provinces. Disons que c’est pour 5 kilogrammes, mais il contient 4,5 kilogrammes. Il y a aussi la qualité du riz ordinaire mais vendue comme premium », a-t-il déclaré.
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