ar, la viande de viande a augmenté en raison du dollar américain et du fournisseur indien

, chef de l’Agence nationale alimentaire (Bapanas), Arief Prasetyo Adi. (Photo: Mery Handayani / VOI)

ARTA - L’Agence nationale alimentaire (Bapanas) a révélé la cause des prix de la viande au crépuscule dans le pays parce que les distributeurs en Inde ont délibérément augmenté les prix et ont été affectés par le taux de change du dollar américain (US).

anas, Arief Prasetyo Adi, a déclaré que les fournisseurs en Inde avaient fixé le prix de la viande de 3,8 dollars américains à 3,9 dollars américains par kilogramme (kg).

rides, le taux de change du roupie contre le dollar américain est au niveau de 16 300 roupies.

al. « Lorsque le prix était seulement de 3 dollars américains. Donc, si le prix était élevé, parce que le prix d’achat est élevé, plus le taux est maintenant de 16 300 IDR, si c’est bon marché », a-t-il déclaré lors d’une réunion de coordination du SPHP avant la Puasa et Lebaran 2025 cité sur YouTube Bapanas, mercredi 12 février.

sur la base des données de l’Association indonésienne des distributeurs de viande (ADDI), le prix de la viande de cuisson congelée pour le type de cuisse arrière coûte environ 100 000 à 120 000 IDR. Pendant ce temps, pour le type de cuisse avant varie de 95 000 à 110 000 IDR par kg.

si nous nous référons aux données, le prix de cette viande de cuisson a déjà dépassé le prix du bœuf. Sur la base des données sur l’ADDI, au 10 février 2025, le prix du bœuf pour les cuisses arrières varie de 119 000 à 125 000 IDR par kg. Pendant ce temps, la cuisse avant est de 100 000 à 115.000 IDR par kg pour le niveau des distributeurs.

Arief a déclaré que le but du gouvernement de fournir cette viande de poisson est de stabiliser. C’est-à-dire de maintenir les prix de la viande dans le pays stables.

an, par conséquent, arief a déclaré qu’il et les rangs de Bapanas récalculeraient, ainsi que de rechercher de nouveaux fournisseurs pouvant fournir de la viande de cuisson à des prix beaucoup moins chers.

« Pour la viande, la viande de cuisson est en fait pour la stabilisation. J’ai appelé hier le directeur général de PKH, si les vendeurs en Inde coûtent 3,8 à 3,9 dollars américains par kg, oui, nous devons recommander à calculer, c’est-à-dire que nous cherchons de nouveaux fournisseurs. Si le vice-président s’il vous plaît communiquer, l’enquête est là (Inde), 2 à 3 autres fournisseurs dont le prix peut être inférieur », a-t-il déclaré.