AKARTA - Le président de l’Association indonésienne des fabricants d’aliments et de boissons (Gapmmi), Adhi S. Lukman, est soudainement venu au bureau du ministère de l’Industrie (Kemenperin), à Jakarta, ce jour-là.
Adhi a signalé au ministre de l’Industrie (Menperin) Agus Gumiwang Kartasasmita le stock de sel pour l’industrie actuelle des aliments et des boissons (mamines).
castique : le gouvernement a suspendu partiellement les importations de sel industriels pour le secteur des mamins.
» Il se trouve que nous sommes confrontés au ministre (Agus Gumiwang) parce que (ministre) de l’Industrie, oui, en tant que parent de l’industrie alimentaire aussi, oui. Donc, essentiellement, je rapportai lié à la disponibilité des matières premières, en particulier du sel », a déclaré Adhi aux journalistes, mercredi 15 janvier.
« Jusqu’à présent, bien, la gestion est gérée au bureau du ministère de l’Alimentation. Le ministère de l’Alimentation a fait une évaluation des produits de base et ainsi de suite », a-t-il poursuivi.
Alors, Adhi a déclaré qu’il y avait un discours de producteurs locaux pour fournir du sel de l’industrie alimentaire. Cependant, a-t-il dit, il y a des différences de qualité qui ont finalement un impact sur les activités de production.
« Mais, j’ai signalé au ministre (Agus Gumiwang) qu’après avoir essayé les matières premières locales, il s’avère que les acteurs commerciaux, en particulier ceux qui ont vraiment besoin de spécifications, ne peuvent pas l’utiliser », a-t-il déclaré.
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fnya, il a ajouté que plusieurs entreprises ont signalé à kasmmi une pénurie de matières premières.
al adhi a déclaré : « Nous avons également reçu des notifications de certains producteurs de sel qui ne pouvaient plus entrer en janvier, février et mars. Donc, c’est très urgent à être géré », a déclaré Adhi.
» J’espère vraiment que nous n’avons pas besoin d’importer, mais comment trouvons-nous des solutions. Si ce n’est pas disponible dans le pays, bien sûr, nous devons avoir une solution pour que l’industrie alimentaire ne s’arrête pas », a-t-il conclu.
alant le règlement présidentiel (Perpres) n ° 126 de 2022 sur le développement de la garde nationale, les importations de sel ne sont accordées que pour l’industrie du chlor alkali (CAP). Jusqu’à présent, l’Indonésie a importé 2,9 millions de tonnes de sel à partir du besoin total de sel qui s’élevait à 4,9 millions de tonnes par an.
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