JAKARTA - Le bar-restaurant Holywings situé à Kemang, dans le sud de Jakarta, est sous les projecteurs du public après avoir été surpris en activité jusqu’à minuit et avoir provoqué une foule. En conséquence, le restaurant a été sanctionné pour avoir été interdit d’exploitation ou fermé pendant trois jours.
Comme on le sait, le sud de Jakarta lui-même est actuellement toujours un statut PPKM de niveau 3. Où les lieux de divertissement et les bars ne sont pas autorisés à fonctionner.
À qui appartient Holywings ?
Selon VOI, Holywings a été fondée en 2014. La société abrite des brasseries, des salons et des boîtes de nuit. Les services de Holywings comprennent des spectacles de musique live quotidiens, un menu de styles de cuisine du monde entier et un menu de boissons varié.
En plus de Holywings, la société abrite également Holyduck, Old Temple Bar et Pentagon Surabaya.
Sur la base des informations du compte Linkedin de Holywings Indonesia, la société a pour vision d’être une destination unique pour tous les besoins récréatifs de style de vie. Ce restaurant est situé à Jakarta et dans d’autres régions d’Indonésie. Actuellement, la société travaille également au développement de la marque dans les villes à travers l’Indonésie.
Cependant, qui aurait pensé que les paillettes de la vie nocturne à Holywings partaient d’un magasin vendant du riz frit appelé Kedai Opa à Kelapa Gading, au nord de Jakarta.
Le cofondateur de Holywings, Ivan Tanjaya, a déclaré que le début de son entreprise pionnière était avec Eka Setia Wijaya. Sa première entreprise était le riz frit, avant qu’il n’atteigne Holywings.
« Ce ne sont pas des holywings. Mais le temps indirect Holywings qui grotte nyoba F & B s’appelait Kedai Opa. Ce sont les deux grottes avec Eka (partenaire commercial). Les deux sont le même Eka, à Kelapa Gading (route) trois mois (concept) de riz frit », a-t-il été cité sur la chaîne YouTube Holywings, lundi 6 septembre.
En outre, a déclaré Ivan, sa première entreprise se trouvait dans une boutique. Malheureusement, l’entreprise n’a duré que trois mois. Il admet que l’entreprise est difficile à développer. En fait, son chiffre d’affaires continue de diminuer.
« Trois mois ont échoué. Donc, dans le vrai sens du terme, cela n’échoue pas vraiment dans un résultat. Mais il n’a pas réussi à se développer. Donc, le premier mois est de 100 millions de rp, le deuxième mois est de 70 millions de rp, le troisième mois est de 50 millions de rp », a-t-il déclaré.
Voyant les conditions commerciales qui se sont finalement effondrées, Ivan et son partenaire d’affaires Eka ont pris des mesures pour relancer l’entreprise. Ils ont décidé de changer le concept d’entreprise. Les deux ont également invité trois collègues à créer une entreprise Holywings.
En outre, a déclaré Ivan, la création de Holywings a été inspirée par le secteur alimentaire en Chine. Où, a-t-il dit, le restaurant fournit non seulement de la nourriture, mais sert également de la musique live comme attraction.
« À ce moment-là, la grotte pensait nih, la grotte de Geber (Kedai Opa) est morte, la grotte résistante aux grottes est morte aussi. Après cette grotte, le même Eka pense que oui, nous avons changé le concept de total. Changez le concept de total en fonction de ce que la grotte a appris de la Chine, en buvant tout en mangeant de la musique live », a-t-il déclaré.
Il s’est avéré que la décision d’Ivan de changer le concept d’entreprise était la bonne décision. Le concept d’entreprise est réussi et réussi. Même aujourd’hui, l’entreprise s’est développée et se trouve dans plusieurs régions du pays.
Non seulement cela, le célèbre avocat Hotman Paris Hutapea a été frappé d’investir dans Holywings. En mai, il a annoncé qu’il deviendrait actionnaire de holywings aux côtés de la célébrité Nikita Mirzani. Hotman a déclaré que le plus grand projet de Holywings à l’heure actuelle est la construction d’un club à Bali.
Hotman a également déclaré que Holywings continuerait à se développer en recherchant plus de terres à travers l’Indonésie. Il y a actuellement 30 succursales, toutes pleines. Cette année, il devrait construire 50 points de vente.
« Il a été signé un acte de vente et d’achat d’actions où Hotman Paris et Nikita officiellement en tant qu’actionnaires de Holywings, ne cessent jamais de voler », a déclaré Hotman à The Breeze BSD City, Tangerang, Banten, le 7 mai.
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