Bapanas assure la sécurité de l'approvisionnement alimentaire et le prix est relativement stable avant le Nouvel An

Illustration. (Photo: Dok. Antara)

JAKARTA - L’Agence nationale de l’alimentation a assuré que la disponibilité alimentaire nationale pendant le ramadan jusqu’aux jours qui precedent Id al-Fitr cette année est dans des conditions de santé avec un mouvement des prix relativement sous controle.

Le gouvernement continue de renforcer la coordination avec les diverses parties prenantes par le biais de la Force spéciale Sapu Bersih (Satgas Saber) pour les violations des prix, de la sécurité et de la qualité des aliments afin de s’assurer que l’approvisionnement reste disponible et que les prix restent abordables pour la population.

Le vice-directeur de la division de la diversification de la consommation et de la sécurité alimentaire de l’Agence nationale de l’alimentation, Andriko Noto Susanto, a déclaré que la stabilité alimentaire actuelle est soutenue par une production interne suffisante et le renforcement des stocks alimentaires dans les diverses lignes de distribution.

Sur la base du suivi du gouvernement, la plupart des produits alimentaires stratégiques sont toujours dans une fourchette relativement stable.

« Pendant le ramadan jusqu’à la veille de l’Id al-Fitr, le gouvernement continue de surveiller la dynamique de l’approvisionnement et des prix des produits alimentaires. En général, la situation dans l’est de Java est actuellement relativement stable avec le soutien d’une disponibilité suffisante des stocks, de sorte que la population n’a pas besoin de s’inquiéter de la disponibilité des produits alimentaires, Insyaallah », a déclaré Andriko dans une déclaration officielle, mardi 9 mars.

Sur la base des données du Système de surveillance des marchés et des besoins en arbres (SP2KP) au 9 mars, les prix des produits alimentaires stratégiques à Surabaya ont été relativement stables avec un approvisionnement assuré sur le marché.

Le prix de l’ail est de 36 833 roupies indonésiennes par kilogramme et celui de l’oignon de 43 667 roupies indonésiennes par kilogramme.

Entre-temps, le prix du boeuf frais est dans la fourchette de 125 000 roupies indonesiennes par kilogramme.

Le piment rouge est enregistré à environ 101 667 roupies indonésiennes par kilogramme, ce qui est toujours au-dessus du prix de vente standard (HAP), mais montre une tendance à la baisse en raison de l’amélioration de l’approvisionnement.

Pour les autres commodités de piment, le piment rouge frisé est dans la gamme de 43 833 IDR par kilogramme et le piment rouge gros environ 35 000 IDR par kilogramme.

Le prix du riz du programme de stabilisation des approvisionnements et des prix des aliments (SPHP) est de 12 083 roupies indonésiennes par kilogramme, tandis que le riz premium est de 15 350 roupies indonésiennes par kilogramme.

Le prix de l’huile de cuisson Minyakita est compris entre 15 700 roupies indonésiennes par litre. Les produits animaux ont également montré un mouvement relativement stable des prix, avec des prix de 29 000 roupies par kilogramme pour les œufs de poulets de race et des prix de 35 000 à 38 000 roupies par kilogramme pour le poulet de race.

En général, la plupart des produits de base sont toujours dans les limites des prix de référence du gouvernement.

Bien que certaines commodites telles que le cabai rawit rouge, l’ail rouge et le riz premium soient toujours au-dessus du prix de référence, le prix a commenć à baisser par rapport à la précédente.

Le groupe de travail Saber de la province de Java estonien continue de surveiller la distribution et de renforcer les mesures de stabilisation afin de maintenir l’équilibre entre l’approvisionnement et les prix alors que les besoins de la population augmentent pendant le ramadan.

Bapanas estime que la synergie entre le gouvernement central, les gouvernements locaux, ainsi que les diverses institutions et partenaires stratégiques a un rôle important à jouer dans le maintien de la stabilité alimentaire.

Avec une coordination forte et une disponibilité suffisante des stocks, on esperé que la stabilité des prix des produits alimentaires sera maintenue afin que les besoins de la communauté pendant le ramadan jusqu’aux jours de la fete puissent être satisfaits de manière suffisante, sûre et abordable.