JAKARTA - Le directeur de Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani, a communiqué que les stocks de riz du gouvernement (CBP) en 2026 atteignaient 3,24 millions de tonnes. Ces stocks sont les restes des stocks ou des stocks de l’an dernier.
« Les stocks de riz de Bulog à la fin de l’an 2025 étaient de 3 248 472 tonnes à 00h00 de l’an 2026 », a déclaré Rizal lors d’une présentation à la presse sur l’accès cruciale de Bulog 2025 et les mesures stratégiques de 2026 au bureau de Bulog, sud de Jakarta, vendredi 2 janvier.
Selon Rizal, ce chiffre poursuit également la tendance positive de la gestion des réserves de riz national. Auparavant, Bulog avait enregistré les plus hauts stocks de riz au milieu de 2025, atteignant environ 4,2 millions de tonnes.
En plus des conditions de stock bien entretenues, Bulog prépare maintenant des mesures stratégiques pour faire face à l’augmentation de la cible d’absorption des récoltes des agriculteurs. En 2026, Bulog vise l’absorption de 4 millions de tonnes de grains ou de riz des agriculteurs, ainsi que l’absorption de 1 million de tonnes de maïs.
Pour soutenir cet objectif, Bulog prévoit également la construction de 100 infrastructures post-récolte. Ces infrastructures sont mises en place pour renforcer la gestion des produits alimentaires, depuis le processus post-récolte jusqu’à la distribution, afin qu’elles fonctionnent de manière optimale.
Rizal a insisté sur le fait que la construction d’infrastructures post-recolte faisait partie des efforts de Bulog pour améliorer la qualité de la gestion des produits alimentaires nationaux, tout en apportant une valeur ajoutée aux produits des agriculteurs.
« Nous voulons que les produits des agriculteurs ne soient pas seulement absorbés, mais aussi que leur qualité soit garantie et qu’ils aient une valeur ajoutée », a-t-il déclaré.
Auparavant, le gouvernement a décidé d’augmenter les stocks de riz député de l’état (CBP) à 4 millions de tonnes en 2026. Ce chiffre est en hausse par rapport à l’objectif de cette année de 3 millions de tonnes et sera stocké dans les entrepôts de Perum Bulog.
Cette décision a été prise par le ministre coordonnateur des questions alimentaires Zulkifli Hasan après une réunion du Conseil des deniers de l’état (CPP) au bureau du Cabinet des affaires alimentaires, au centre de Jakarta.
Le rıeùme a été assisté par un certain nombre de dirigeants de ministerées et d’organismes connexes, y compris le ministeré de l’agriculture, le ministeré du commerce, l’Agence nationale de l’alimentation, l’Agence nationale de la nutrition et Perum Bulog.
Zulhas, surnom de Zulkifli Hasan, a déclaré que, outre le riz, le gouvernement avait augmenté les stocks de grains décrits par le gouvernement à 1 million de tonnes, contre 300 000 tonnes auparavant. Cette politique a été prise pour maintenir la disponibilité alimentaire nationale, en particulier face aux besoins de l’an prochain.
« Nous avons décidé que nos réserves de riz du gouvernement de 3 millions de tonnes seraient réduites à 4 millions de tonnes. Pour que ce soit plus facile, oui, plus tard pour SPHP, pour l’aide alimentaire, etc. Légumie, car elle est aussi necessaire, si les oeufs ont besoin de beaucoup, les poulets ont besoin de beaucoup, ils ont besoin de beaucoup de nourriture. Hier, nous avons reservé 300 000 tonnes, maintenant nous l’avons réduite à 1 million de tonnes », a-t-il déclaré lors d’une conférence de presse, lundi 29 décembre 2025.
Zulhas explique que l’augmentation des stocks de riz est effectúe en conjonction avec la forte demande alimentaire de la population en 2026, y compris pour soutenir la mise en œuvre du Programme de repas nutritifs gratuits (MBG). Actuellement, les besoins en riz national atteignent environ 4,8 millions de tonnes par mois, en dehors des besoins pour le programme.
En plus du riz et du maïs, a poursuivi Zulhas, le gouvernement a également pris des mesures pour maintenir l’approvisionnement en viande. L’une d’entre elles consiste à faciliter l’importation de bovins vivants afin de stimuler le développement de l’élevage national tout en garantissant la disponibilité des stocks.
« Eh bien, c’est devenu une question de viande. La viande a deux choix. Si nous voulons le d́veloppement, alors nous libérons l’importation du chevreau. Le chevreau, afin d’avoir une valeur ajoutée. Donc si le chevreau est vivant, il est pris en charge, il y a un engraissement, il y a des herbes, il y a des acheteurs, il a une valeur ajoutée. Nous sommes libres, nous facilitons », a-t-il dit.
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