Le professeur de l’UI a dit que MBG pouvait améliorer la qualité des ressources humaines indonésiennes depuis le début

Illustration. (Photo: Dok. Antara)

JAKARTA - Le programme de nourriture saine gratuite (MBG) mis en place par le gouvernement depuis le 6 janvier 2025 a de nouveau obtenu le soutien des milieux universitaires. MBG est jugé non seulement pour combler le fossé d’accès alimentaire pour les enfants, mais aussi pour construire une base à long terme pour la qualité des ressources humaines (RH) indonesiennes.

Cette évaluation a été transmise par le professeur Dr. Sandra Fikawati, M.P.H., professeur titulaire du département de nutrition et vice-président du centre de recherche sur la nutrition et la santé de la facuite de medecine publique de l’université d’Indonésie. Elle a souligné que le retard de la competitivité indonésienne n’a pas eté possible sans l’attention insuffisante sur l’apport nutritionnel des enfants en phase de croissance.

« Avant, la croissance (des enfants - red) n’était pas prise en compte, c’est pourquoi nous sommes moins compétitifs (humaines - red), car lorsque le développement physique et cérébral n’est jamais alimenté avec des aliments nutritifs. Ce MBG est une grande opportunité, avec ce programme, notre compétitivité peut s’améliorer, car notre SDM est cultivé depuis l’enfance », a-t-il déclaré jeudi 27 novembre.

Prof. Fika a également insisté sur le fait que les avantages de ce programme ont un impact sur l’augmentation de la capacité d’apprentissage, la croissance cognitive et la présence des enfants à l’école, en particulier pour les enfants vivant dans les 3T (terribles, avancées et éloignées) qui ont jusqu’à présent un accès très limité à des aliments nutritifs. Prof. Fika a également invité toutes les parties à soutenir ce programme pour l’avenir de la nation.

« Cette MBG, si elle peut devenir un programme durable. Parce que si ce programme s’arrête, c’est nous qui perdons. C’est pourquoi nous devons le contrôler », a-t-il déclaré.

FKM UI PKGK Auparavant, une recherche indépendante avait été menée pour trouver l’impact de la distribution de nourriture saine. La recherche a été menée avant que le MBG ne commence cette année. Cette simulation de distribution de nourriture saine a été fournie à 15 écoles de niveau maternelle à l’école primaire et à 1 Posyandu dans les districts de Bekasi, Makassar, Padang, Mempawah, Sragen et Malang.

Les résultats de l’étude montrent une baisse de l’état nutritionnel de 2 pour cent à 0,5 pour cent, ainsi que la malnutrition de 7,7 pour cent à 6,4 pour cent. Après 15 semaines d’interventie, les enfants ont également connu une augmentation de poids moyen de 2 kg et une augmentation de la taille moyenne de 2,9 cm. Dans l’ensemble, le taux de réalisation nutritionnelle (AKG) quotidien a augmenté significativement de 69,9 pour cent à 93,4 pour cent.

En plus de la distribution de nourriture saine, les élèves de l'enseignement primaire dans cette recherche ont également reçu une éducation nutritionnelle. Ainsi, les connaissances, les attitudes et les pratiques des élèves en matière d'alimentation équilibrée ont également connu une augmentation assez significative.

Dans le futur, le programme MBG du gouvernement sera également renforcé par une éducation nutritionnelle solide pour les bénéficiaires. D’après les informations de Prof. Fika, l’Agence nationale pour la nutrition (BGN) prépare actuellement un module d’éducation nutritionnelle avec cinq universités renommées, dont l’une avec l’UI.

« L’éducation pour renforcer le programme MBG est en train d’être mise en module par BGN. Cela est nécessaire car les enfants ont également besoin de savoir les avantages des aliments distribués à l’école, de même que les parents des élèves doivent savoir », a-t-il expliqué.

L’Institut de la nutrition a pris des mesures importantes pour renforcer les experts en nutrition en milieu rural en Indonésie avec des universitaires de divers universités publiques.

« Maintenant, nous préparons également l’ouverture de la certification de nutritionniste. Le nutritionniste est destiné à assurer, en plus de la sécurité alimentaire, l’apport nutritionnel, mais aussi à promouvoir et à éduquer sur les avantages de la nutrition pour la population. Le SPPG (Unité de mise en œuvre du programme nutritionnel) aura besoin de ces nutritionnistes », a-t-il conclu.