ARTA - Le ministre coordinateur des affaires alimentaires, Zulkifli Hasan, a révélé que le coût de production de sucre en Indonésie est beaucoup plus cher que celui du Brésil. Ainsi, le prix du sucre au niveau des consommateurs est très élevé.
Zulhas, surnommé Zulkifli Hasan, a déclaré que pour produire 1 kilogramme (kg) de sucre en Indonésie, le coût atteint 80 cents de dollars américains. Pendant ce temps, le Brésil n’a épensé que 15 cents de dollars américains.
rique du Nord. « Je viens de rentrer du Brésil. Le sucre, si nous brandissons des bâtons, le coût est d’obtenir 1 kg, c’est de 70 à 80 cents pour obtenir 1 kg de sucre. Nous achetons donc du sucre plus cher. Le Brésil d’obtenir 1 kg de sucre, c’est 15 cents. Déjà. 15 cents, nous sommes 80 cents », a-t-il déclaré lors du Festival de l’impact vert, au théâtre de Jakarta, jeudi 23 juillet.
Zulhas a poursuivi le coût cher de cette production de sucre, parce que le Brésil adopte la technologie dans le monde agricole. En outre, les graines utilisées par le Brésil sont également beaucoup supérieures.
« Il a des graines, une fois planté, il peut aller jusqu’à 7 à 10 ans. Pas besoin de planter plus, juste de récolter, de récolter, de récolter. Cela peut être fort pour 7 à 10 ans. Nos semences, 2 à 3 ans doivent être remplacées », a-t-il déclaré.
, a poursuivi Zulhas, les graines de cire qui devaient être remplacées en 3 ans sont conservées jusqu’à 20 ans. Cette condition, selon Zulhas, affecte également la qualité de la récolte.
« Mais ce qui s’est passé, cela aurait dû changer tous les 2 à 3 ans, les graines sont même 20 ans qui ne remplacent pas. Imaginez, un hectare de 1 hectare pourrait être de 100 tonnes de plus, nous pouvons peut-être 30 à 50 tonnes », a-t-il expliqué.
Zulhas dit que ce sont les coûts de production qui rendent le prix du sucre en Indonésie beaucoup plus cher que celui du Brésil.
« C’est très loin. Pour que le coût devienne cher », a-t-il déclaré.
pour votre information, l’histoire du sucre en Indonésie est assez longue, surtout depuis l’époque coloniale néerlandaise, l’Indonésie était autrefois le plus grand exportateur de sucre au monde. Dans les années 1920 aux années 1930, l’Indonésie a atteint le pic de la production de sucre et est devenue le principal exportateur de sucre vers divers pays.
Cependant, après l’indépendance de l’Indonésie en 1945, la production de sucre s’est détériorée et l’Indonésie a commencé à importer du sucre pour répondre aux besoins nationaux. Actuellement, l’Indonésie importe plus de sucre que l’exporte.
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