AKARTA – Professeur de la Faculté d’économie et de gestion de l’Université IPB, le professeur Sahara, a souligné l’importance de la transformation du système alimentaire national pour maintenir la sécurité et la souveraineté de l’Indonésie dans un contexte de perturbation mondiale de plus en plus complexes.
rons, selon lui, diverses dynamiques internationales telles que les conflits géopolitiques, la perturbation des chaînes d’approvisionnement et les politiques de protectionnisme des pays développés ont exercé une grande pression sur le système alimentaire indonésien.
« La transformation du système alimentaire ne peut plus être retardée. C’est une stratégie clé pour renforcer notre compétitivité, notre indépendance économique et notre sécurité alimentaire », a déclaré le professeur Sahara dans une déclaration écrite le dimanche 15 juin.
il a souligné que la contribution du secteur agricole primaire au produit intérieur brut (PIB) continue de diminuer, passant de 24% en 1982 à environ 12% en 2023, bien que ce secteur absorbe toujours 28% de la main-d’œuvre nationale.
rénal. « La diminution de la part du PIB n’est pas suivie d’une diminution significative de l’absorption de la main-d’œuvre. Cela indique que l’industrialisation n’est pas optimale et que le secteur agricole n’a pas connu de bond de productivité basé sur l’innovation », a-t-il expliqué.
ronyme. En outre, le professeur Sahara a révélé que la croissance générale de la productivité par facteur (TFP) du secteur agricole est encore faible, allant de -2,18% à 3,53%. « La production agricole est encore largement soutenue par l’expansion des terres, pas par les avancées technologiques. Cela devrait être une préoccupation », a-t-il ajouté.
ar a également souligné l’impact des politiques commerciales internationales, telles que les taux de réponse entre les États-Unis, la Chine et le Canada, qui ont eu un impact sur la diminution du volume du commerce mondial et la flambée des prix internationaux des denrées alimentaires.
Sahara a souligné dans son article sur le phénomène de la courbe de sourire dans le système alimentaire, où la création de la valeur la plus élevée est concentrée sur le secteur de la recherche en amont et de la distribution en aval, tandis que les agriculteurs obtiennent en fait la plus basse marge.
rénité. « Cela crée des impairs dans la chaîne de valeur alimentaire. Les activités sur les fermes qui sont l’épine dorsale de la production reçoivent en fait le plus petit prix d’argent », a-t-il déclaré.
Sahara a souligné la nécessité d’une transformation complète et intégrée des systèmes alimentaires. Il a mentionné cinq piliers principaux qui devraient être les objectifs des politiques nationales, à savoir l’intégration du secteur agricole avec les industries et les services par l’innovation technologique, le développement des ressources humaines et des institutions, le renforcement des infrastructures, l’accès au financement inclusif et le renforcement de la résilience du commerce international.
ronyme : « Les cinq piliers doivent être renforcés par des stratégies de connectivité interrégionale, la mise en aval des produits agricoles de grande valeur et des pratiques agricoles durables », a-t-il expliqué.
Sahara estime que l’Indonésie a tout le potentiel pour devenir une grande force dans le système alimentaire mondial, mais qu’il faut une volonté politique et une synergie intersectorielle pour y parvenir.
ronyme : “avec une richesse de ressources naturelles et un fort patrimoine agricole, nous ne devrions pas dépendre des importations alimentaires. L’Indonésie doit construire un système alimentaire indépendant, équitable et souverain », a-t-il souligné.
Il a également encouragé le gouvernement à prendre plus de sérieux dans les investissements en recherche, enautonomisation des agriculteurs et en protégeant les acteurs du secteur alimentaire contre les chocs externe.
ronyme : « La transformation du système alimentaire est la base de l’avenir de la nation. Si cela n’est pas fait, nous continuerons à dépendre et à être vulnérables à la crise mondiale », a conclu le professeur Sahara.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
