ARTA - L’Agence de contrôle et de surveillance de la qualité des produits de pêche du ministère des Affaires maritimes et de la Pêche (KKP) a mis en œuvre un système de ramassage de balle pour assurer la mise en œuvre de bons méthodes de gestion des poissons (CPIB) à bord du navire, afin de maintenir la qualité et la valeur nutritionnelle du poisson après avoir été capturé.
al Al Jazeera, sur le site d'accueil, nous préparons un certificat de Comment gérer la poisson bon ou CPIB à bord d'un navire pour maintenir la qualité et la valeur nutritionnelle du poisson après avoir été capturé », a déclaré samedi, à Jakarta, au chef de l’Agence d’enquête criminelle, Ishartini.
il a déclaré que la qualité des matières premières en amont affectera les produits finis qui ont un impact sur la qualité, la sécurité et l’acceptation des produits de la pêche.
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in, dans l’application du CPIB à bord d’un bateau de pêche, Ishartini a déclaré que son personnel se dirigeait vers les acteurs commerciaux pour effectuer des inspections avec des méthodes d’observation directes, des interviews avec l’équipage et des contrôles de documents connexes.
d’examen comprennent les activités de démolition de poissons, les installations de manipulation et/ou de stockage sur les navires de pêche, les procédures de manipulation et/ou de stockage sur les navires de pêche et la mise en œuvre du HACCP.
rénal « Nous assurons la mise en œuvre du CPIB aux navires de pêche, en particulier pour répondre aux exigences de qualité et de sécurité alimentaire fixées par l’acheteur », a-t-il déclaré.
in, achartini a impliqué l’assistance du personnel de contrôle de qualité de l’unité de traitement des poissons (UPI) dans le processus d’inspection des navires de pêche qui ont démantelé des poissons au port de pêche de Nusantara Cilacap le 17 janvier 2025.
En ce qui concerne l’assurance de la qualité et de la sécurité des produits de pêche, l’Agence de qualité du KKP continue de fournir des services pendant les vacances isra Mikraj et du Nouvel An chinois.
rony : « Le 29 janvier 2025, une inspection CPIB a été effectuée sur les bateaux de pêche qui ont démantelé dans le port de pêche de Labuhan Uki, dans la régence de Bolaang Mongondow, dans le nord de Sulawesi », a déclaré Ishartini.
il a déclaré qu’il s’agissait d’une continuation des demandes de certification CPIB d’entrepreneurs de pêche capturés avant d’envoyer les résultats de leurs captures à l’UPI qui exporte vers le marché de l’Union européenne.
Ishartini a également invité les gens d’affaires à toujours maintenir la qualité des produits de pêche.
il a souligné que l’Agence de qualité de kpk est toujours prête à fournir une assistance, afin qu’elle puisse mettre en œuvre les normes qui ont été fixées, à la fois par le gouvernement et les acheteurs du pays de destination de l’exportation.
an, le ministre de la Marine et de la Pêche, Sakti Wahyu Trenggono, avait souligné l’importance de superviser les produits de pêche dès le début, à la fois de l’eau, de l’alimentation et de la qualité de la viande avant de atteindre les consommateurs.
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