La Racine Des Problèmes De Riz Dans Le Pays, Moins D’équipement De Fraisage Moderne Aux Importations

Illustration. (Photo: Doc. Antara)

JAKARTA - Le gouvernement doit résoudre les problèmes de riz dans le pays de l’amont à l’aval. Parce que, si elle n’est pas résolue à partir de la racine du problème, il ne sera pas terminé. Une chose qui doit être améliorée est le moyen moins moderne d’extraire le riz.

L’ancien directeur de Perum Bulog (Agence nationale indonésienne de logistique alimentaire), ainsi que le chef de Perdadi Sutarto Alimoeso, ont déclaré que le problème du riz dans le pays ne serait pas résolu si le problème de la mouture du riz n’était pas résolu.

Par conséquent, a-t-il dit, le gouvernement devait résoudre les problèmes de l’amont à l’aval. À partir des politiques émises par le gouvernement jusqu’à leur mise en œuvre sur le terrain.

« Pour cela, il ya une note importante de notre part que ce problème de riz ne sera jamais résolu sans résoudre les problèmes liés à la mouture du riz », at-il dit dans un webinaire du Center for Food Agricultural Studies and Advocacy (Pataka) sur la sécurité alimentaire nationale qui a été surveillé à Jakarta, jeudi 15 avril.

À l’heure actuelle, a-t-il dit, le problème de l’élimination du riz est la nécessité de revitaliser les petites rizières. Cela s’explique par le fait que le nombre de petites rizières est plus élevé, soit 94 p. 100 du total des rizières existantes.

« Cette revitalisation commence par la façon dont nous avons besoin d’une machine à sécher. Ensuite, nous remplaçons et ajoutons de l’équipement moderne pour les petites rizières », a-t-il dit.

Sutarto a suggéré que le gouvernement soutiendrait les petits broyeurs pour revitaliser leur équipement grâce à un programme de crédit. Il a dit que la qualité du riz s’améliorerait.

« Parce qu’il s’agit d’PME, notre proposition est un crédit facile et bon marché. S’il est subventionné par le gouvernement avec une plate-forme de crédit maximale de 2,5 milliards d’IDR, nous serons en mesure d’améliorer les performances des rizières et plus tard être en mesure d’améliorer le riz en tant que réserves de riz du gouvernement par une qualité adéquate », a-t-il déclaré.

Les importations de riz ont fait baisser les prix intérieurs

Non seulement l’équipement de fraisage du riz a déclaré Sutarto, mais la décision du gouvernement de préparer les importations de riz pendant la saison des récoltes principale n’est pas tout à fait juste. C’est parce qu’elle aura un impact sur la baisse du prix du riz sur le marché intérieur.

« Les prix du riz et du riz non décortiqués seront déprimés et auront tendance à baisser », a-t-il dit.

À cette fin, Sutarto a demandé au gouvernement de revoir la décision d’importer du riz pour aider les agriculteurs afin que les agriculteurs puissent accepter des prix équitables. Ainsi, les agriculteurs resteront enthousiastes à l’idée de planter à nouveau du riz au cours des saisons suivantes.

En outre, le gouvernement doit intensifier l’absorption des céréales et du riz nationaux. Y compris, il doit être fait de manière exhaustive. Examen des règlements ministériels qui doivent être effectués, tels que le prix de détail le plus élevé du riz, les prix d’achat du gouvernement et la mise en œuvre d’une aide non monétaire.

« De plus, réduire les rendements et l’efficacité. Ensuite, la préparation d’un système logistique national dans l’administration et la gestion des aliments », a-t-il dit.