Voici les efforts du KKP pour soutenir la famille d’affaires alimentaires Besutan Prabowo Subianto

Pêche (photo: Doc. Antara)

JAKARTA - Le ministère des Affaires maritimes et de la Pêche (KKP) participe également au soutien du programme de recherche alimentaire lancé par le président Prabowo Subianto à travers les sources d’aliments bleus. De plus, le secteur maritime et de la pêche ont un grand potentiel pour réussir cet objectif.

Le directeur général du renforcement de la compétitivité des produits marins et de la pêche (PDSPKP), KKP, Budi Sulistiyo, a déclaré que l’une d’entre elles était le poisson. Il a déclaré que ce produit est une source de protéines, de nutriments et d’autres matières premières pour transformation alimentaire.

Budi a déclaré que cela était également motivé par les données de l’Agence centrale des statistiques (BPS) en 2022 qui a enregistré que la consommation de protéines nationale de 53 % provenaient de protéines du poisson.

« En tant que nation insulaire, nous avons l’occasion d’excavler davantage et de mieux gérer la façon dont cette source de protéines est pour le peuple indonésien », a déclaré Budi lors du discours de Bahari au bureau du KKP, à Jakarta, lundi 11 novembre.

Selon Budi, l’Indonésie a établi des poissons. Cependant, actuellement, son parti cartographierait comment les produits de pêche peuvent soutenir le programme de préparation alimentaire.

La production de poisson du pays en 2023 a été enregistrée pour atteindre 24,74 millions de tonnes, soit 7,77 millions de tonnes de pêche capturée et 16,97 millions de tonnes de pêche de culture, y compris l’herbe marine.

Il a estimé qu’actuellement, son parti s’efforce également de produits dérivés de l’herbe marine pour produire des bio fertilisants comme engrais agricoles. Selon Budi, cela peut aider le gouvernement à réaliser une préparation alimentaire.

« Nous espérons qu’avec cette politique de surcharge alimentaire, cela deviendra un déclencheur pour comment encourager la production de engrais à partir de l’herbe marine », a déclaré Budi.

Les engrais d’herbe marine, a déclaré Budi, font partie de l’aval de l’une des entreprises construites par le KKP provenant de Bali.

« La production que nous reprenons des acteurs commerciaux est de 3 600 tonnes par an, cela peut atteindre 120 000 hectares (hectares) de terres pour les besoins en engrais. Si nous regardons la disponibilité des engrais nationaux est encore faible », a-t-il déclaré.

En outre, a déclaré Budi, l’engrais a été testé sur 131 points de terres agricoles qui soutiennent le secteur des cultures de riz et ainsi de suite. Il a déclaré que son parti se coordonnerait également avec le ministère de l’Agriculture (MoD) pour promouvoir les engrais d’herbe marine.

« Il a été diffusé, ils ont essayé dans la région de Bali puis de Sulawesi », a-t-il conclu.