La construction de l'indépendance alimentaire, les autorités humanitaires conseillent d'accroître la consommation de fruits locaux

Chef de l’Agence nationale alimentaire, Arief Prasetyo Adi. (Photo: Doc. Bapanas)

JAKARTA - La National Food Agency (Bapanas) invite les Indonésiens à augmenter leur consommation de fruits locaux.

La sécurité alimentaire forte est basée sur l'indépendance alimentaire.

Le chef de Bapanas, Arief Prasetyo Adi, a déclaré que la consommation de fruits locaux était l’une des manifestations des efforts visant à diversifier la consommation alimentaire basée sur le potentiel des ressources locales selon le règlement présidentiel 81 de 2024.

« Il y a au moins trois choses positives à obtenir. Le premier est une étape pour soutenir un mode de vie sain, le deuxième est d’encourager les économies régionales et nationales, et le troisième est d’améliorer le bien-être des agriculteurs locaux. Parce que le produit de la production des agriculteurs indonésiens peut être bien absorbé », a déclaré Arief, cité par ANTARA, dimanche 3 novembre.

Lorsqu’on lui a demandé si l’encouragement à consommer des fruits locaux était lié à la nouvelle du vin Shine Muscat qui est un produit importé, Arief a expliqué que les gens ont la liberté de manger ce que leurs souhaits.

Cependant, a souligné Arief, une forte résilience alimentaire est certainement basée sur l’indépendance alimentaire.

« Pour construire une forte résilience alimentaire, c’est la base de l’indépendance alimentaire. Cela signifie que nous devons donner la priorité à la production nationale. L’Indonésie a divers types de fruits fiables, tels que le manguilleur, le manguilleur, les bananes et le salak, et bien d’autres », a-t-il déclaré.

« Nous encourageons donc le public à donner la priorité aux fruits locaux, qui ne sont pas seulement frais, mais contribuent également au bien-être des agriculteurs indonésiens », a-t-il ajouté.

Sur la base des données du modèle alimentaire d’espoir (PPH) de 2023, la consommation de fruits du peuple indonésien a été enregistrée pour atteindre 76,7 grammes par habitant par jour en 2021, est passée à 85,2 grammes par habitant par jour et a atteint 88,7 grammes en 2023, avec une augmentation de 3 grammes par habitant par jour entre la période 2022-2023.

Bien que la tendance à la consommation publique de fruits continue d’augmenter, a poursuivi Arief, la consommation moyenne de fruits indonésiens est toujours inférieure à l’objectif de PH et aux recommandations de l’Organisation mondiale de la santé (OMS).

Les données sur le PPH pour 2023 montrent que les Indonésiens moyens consomment seulement de fruits de 34,4 kilogrammes par habitant par an, tandis que l’OMS recommande de consommer au moins 65 kilogrammes par habitant par an.

Les fruits locaux présentent leur avantage

Pendant ce temps, le directeur de la diversification de la consommation alimentaire de Bapanas, Riny Syawal, a déclaré que les fruits locaux avaient un certain nombre d’avantages sur les fruits importés, à la fois en termes de fraîchité et de contenu nutritionnel plus optimal.

« Les grains locaux sont plus frais et en bonne santé car ils sont récoltés lorsqu’ils sont parfaitement mature et n’ont pas besoin de prendre de longs voyages pour atteindre les mains des consommateurs. Cela assure non seulement un goût plus frais, mais maintient également la qualité nutritionnelle des fruits », a déclaré Rcia.

R reng a révélé qu’il mène activement des campagnes de promotion et de consommation de fruits locaux dans diverses activités tout au long de 2024.

« Nous avons distribué environ 9 050 bouteilles de jus de légumes et de fruits, ainsi que 15 350 bananes gratuites dans diverses activités visant à sensibiliser le public à l’importance de consommer des fruits locaux », a déclaré M. Rirk.

En plus de campagnes directes auprès du public, Bapanas gère également le programme B2SA Goes to School (BGtS) qui est introduit dans les écoles avec le concept de manger diversifié, nutritif, équilibré et sûr (B2SA) en se concentrant sur les aliments locaux. Le programme est mené dans 380 écoles dans 38 provinces avec un objectif d’atteindre 80 000 étudiants et élèves.

« Grâce à ces divers programmes d’initiatives, l’Agence nationale alimentaire espère que la consommation locale de fruits pourra continuer à augmenter et créer une conscience de l’importance de choisir des fruits locaux pour la santé et le développement économique intérieur », a-t-il déclaré.