Le lait de poisson, un programme d'alimentation gratuite pourra permettre d'absorber plus de 195 000 emplois

Le directeur général du renforcement de la compétitivité des produits marins et de la pêche (PDSPKP) KKP, Budi Sulistyo. (Photo: Theresia Aggla / VOI)

JAKARTA - Le ministère des Affaires maritimes et de la Pêche (KKP) a révélé que l’impact du lait de poisson dans ce programme gratuit d’alimentation nutritionnelle peut avoir un impact économique à plusieurs niveaux. L’un d’eux peut absorber le lebib de 195.000 travailleurs du secteur de la pêche.

Le directeur général du renforcement de la compétitivité des produits marins et de la pêche (PDSPKP) du KKP, Budi Sulistyo, a déclaré que bien que l’industrie du lait de poisson ne représente que 1% du besoin national total en lait, atteignant environ 4,1 millions de tonnes par an, l’impact causé serait très important.

Budi a déclaré que pour répondre au besoin de 1%, jusqu’à 6 150 industries de protéines du poisson ou de hydrolyses de protéines du poisson (HPI) avec une capacité de production de 2 tonnes par mois seront formées au niveau national.

« Pour compléter, seulement 1% ouvrira 6 150 industries de protéines poissons ou de protéines de poisson avec une capacité de 2 tonnes par mois », a-t-il déclaré lors d’un point de presse au Bureau du ministère de la Marine et de la Pêche, à Jakarta, mardi 17 septembre.

Sur la base des données expliquées par Budi, avec l’ouverture de 6 150 autres industries de protéines poissons, l’absorption du poisson par an en tant que matière première atteindra 777 630 tonnes. Lorsque la valeur économique des matières premières du poisson est estimée à atteindre 7,8 billions de roupies par an.

D’après le produit de la production industrielle, a déclaré Budi, la production sous forme de HPI atteignait 147 600 tonnes par an, avec la valeur des produits HPI estimée à 29,5 billions de roupies par an.

Sur la base des prévisions, le développement de programmes de lait de poisson générera également 7 119 industries de lait de poisson, avec des capitaux d’introduction en HP atteignant 147 600 tonnes par an.

En outre, a-t-il dit, la production de lait de poisson est également estimée à atteindre 492 000 tonnes ou 14 milliards de parties de produits par an, avec une valeur de produit d’environ 70 000 milliards de roupies par an.

« Ensuite, aussi l’industrie du lait de poisson, l’absorption de la main-d’œuvre (atteignant 195 796 travailleurs) pour satisfaire ou produire 492 000 tonnes de lait de poisson par an », a-t-il expliqué.

Pendant ce temps, a poursuivi Budi, l’absorption totale de main-d’œuvre du programme de midi nutritif et de lait gratuit devrait atteindre 6,5 millions dans le secteur de la pêche.

La main-d’œuvre a été absorbée par 1,3 million d’emplois d’emploi en raison du programme.

« Nous espérons qu’en renforçant davantage les programmes d’approvisionnement en aval de l’usage du poisson qui ont jusqu’à présent une valeur économique basse, nous visons 1,3 million d’emplois ouverts et 6,5 millions d’emploi », a-t-il déclaré.