JAKARTA - La société publique (Perum) Bulog a révélé que l’augmentation des prix du riz a récemment été causée par le prix élevé des terres sèches de récolte (GKP) au niveau des agriculteurs.
Febby Novita, directeur général de l’entreprise de Perum Bulog, a expliqué qu’actuellement, ce prix de céréales a atteint 7 000 IDR par kg ou supérieur au prix d’achat gouvernemental (HPP), qui est de 6 000 IDR / kg. De sorte que son parti ne peut actuellement produire que du riz de qualité supérieure.
« Parce qu’en effet, si le prix de bricolage est de 7 000 IDR-6.800, nous sommes deux fois si nous voulons être du riz. En fait, nous devons emballer et autres, le processus, sans parler d’autres », a-t-il expliqué après l’événement fun Morning Bulog, dimanche 4 août.
Febby a expliqué que le prix du riz est déterminé sur la base du double du prix du GKP, de sorte que si le prix du riz est déjà élevé, le prix du riz suivra et actuellement le prix du riz est supérieur au prix normal.
« Parce qu’à présent, le grain sèche de la récolte est également élevé, même s’il y a de la récolte », a déclaré Febby.
Selon Febby, cette augmentation du prix des céréales signifie que le nombre de récoltes dans la zone des centres de production a commencé à être limité. Il y a donc le potentiel de récréation du cire dans le niveau de cuillage du riz pour maintenir la productivité. Pendant ce temps, il a absorbé le riz de l’intérieur du pays dans environ 150 000 points de cuillage du riz.
« Nous avons aussi des commerces, où nous aidons et nous garantissons que ce riz que nous vendons n’est jamais supérieur à HET », a-t-il déclaré.
En outre, Febby a déclaré que l’augmentation du prix du riz s’est également produite parce qu’il n’y avait pas de distribution d’aide alimentaire en juillet, faisant 22 millions de familles bénéficiantes (KPM) retournent sur le marché pour acheter du riz.
D’autre part, la distribution du riz stabilisant l’offre et les prix des denrées alimentaires (SPHP) de Bulog selon la réglementation des prix n’a qu’une part de marché de 10%. De sorte que cette condition affecte les changements de la demande du riz qui ont un impact sur l’augmentation des prix du riz sur le marché.
Auparavant, l’Agence centrale des statistiques (BPS) a noté qu’en juillet 2024, il y avait une inflation des produits de riz de 0,94% par mois ou annuel (ctm) avec une part de l’inflation générale de 0,04%.
La chef par intérim de BPS, Amalia Adininggar Widyasanti, a déclaré que les produits de riz avaient connu une inflation après avoir déjà connu une déflation en avril et mai 2024.
« Après avoir subi une afflation significative en avril et mai 2024. Les produits de riz ont connu une inflation au cours des deux derniers mois. Cela est conforme à la réduction de la production de riz après le pic de récolte du riz », a déclaré Amalia lors d’une conférence de presse le jeudi 1er août.
Selon Amalia, le retour de la tendance à l’inflation du riz est conforme à la réduction de la production de riz après le pic de la récolte du riz. Cela se reflète également dans la tendance à l’inflation du riz dans 25 provinces.
« Cela montre que l’inflation du riz ne se limite pas à une seule région, mais se produit également dans diverses régions d’Indonésie », a-t-il déclaré.
La production de riz en juillet 2024 a atteint 2,18 millions de tonnes, soit une augmentation par rapport au mois précédent de 2,06 millions de tonnes.
Pendant ce temps, par rapport à la saison de récolte d’avril et mai 2024, la production de riz en juillet 2024 a fortement chuté. La production de riz en avril a atteint 5,31 millions de tonnes et en mai 2024 a atteint 3,61 millions de tonnes.
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