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JAKARTA - L’Agence nationale alimentaire (Bapanas) a révélé que la farine frite et le sel de consommation sont proposés d’entrer dans le cercle des matières premières importantes qui doivent être garanties sa disponibilité.

« Ainsi, en ce qui concerne la farine et le sel de consommation est proposé sur la base des conseils des ministères / institutions d’entrer dans le cercle des ingrédients de base importants qui doivent être assurés pour être assurés. Nous ne garantissons qu’à la disponibilité, puis lié aux réserves alimentaires du gouvernement, s’il en est vrai, alors il doit effectivement être proposé, oui nous recommandons », a déclaré le secrétaire par intérim, Bapanas Sarwo Edhy à Jakarta, cité par Antara, lundi 29 juillet.

Il a déclaré que la proposition d’inclure de farine et de sel consommé dans les matières premières est importante car les deux produits sont des produits largement consommés par le public.

« C’est presque comme ça. Ce n’est donc pas nécessaire, mais si, par exemple, c’est nécessaire, oui, il peut être proposé », a-t-il déclaré.

Actuellement, 11 produits sont inclus dans les réserves gouvernementales, à savoir le riz, les oignons, le chou frisé, le maïs, la viande de poulet, les œufs de poulet, la viande ruminane, le sucre de consommation, l’huile de cuisson et le poisson.

Pour information, le chef de l’Agence nationale alimentaire (Bapanas), Arief Prasetyo Adi, a encouragé toutes les parties prenantes concernées à renforcer conjointement les synergies d’un écosystème alimentaire national indépendant et souverain avec pleine intégrité.

Selon Arief, la sécurité alimentaire nationale indépendante et souveraine est construite sur un écosystème alimentaire durable.

Il s’agit d’encourager la protection des agriculteurs, des éleveurs et des pêcheurs afin d’améliorer la compétitivité, de maintenir la stabilité des approvisionnements et des prix des denrées alimentaires.

Grâce à un écosystème respectueux de l’environnement, l’empreinte carbone en aval des denrées alimentaires pourra être réduite petit à petit.

À cette fin, Arief a invité tous les acteurs des entreprises alimentaires à créer des synergies dans l’intégration horizonale des écosystèmes alimentaires nationaux pour le intérêt commun afin de pouvoir offrir autant d’avantages que possible pour réaliser l’Indonésie en or 2045 tout en prêtant attention à la préservation de la nature et de l’environnement.


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