JAKARTA - L’Indonésie est devenue le pays avec la plus grande superficie de sagu au monde. Sur les 6,5 millions d’hectares (hectares) de terres sagu dans le monde, environ 5,5 millions d’hectares, soit 85 pour cent, se trouvent en Indonésie.
Malgré le territoire le plus large, les exportations de sauvegardes indonésiennes perdent toujours contre la Malaisie.
Actuellement, le plus grand exportateur de chou frite au monde est la Malaisie avec 15 millions de dollars américains d’ici 2023.
Pendant ce temps, l’Indonésie, qui occupe la deuxième place, ne peut gagner une valeur d’exportation de 9 millions de dollars américains la même année.
« La valeur qui, à mon avis, est toujours très faible. J’espère que ce potentiel inexploité pourra être utilisé par toutes les parties prenantes, en particulier pour ouvrir, créer et combler des marchés nationaux et internationaux de sagu pour les acteurs impliqués dans l’agro-industrie indonésienne », a déclaré le ministre de l’Industrie (Menperin) Agus Gumiwang Kartasasmita dans son allocution au symposium national de l’industrie de traitement de sagu au bâtiment du ministère de l’Industrie, à Jakarta, lundi 29 juillet.
Sur la base des données de recherche de Business Research Insight, la croissance mondiale du charbon devrait atteindre 560 millions de dollars d’ici 2031.
Dans le contexte du développement de la transformation du sagu, le gouvernement a fait du programme national d’amélioration de la transformation du sagu un programme de périorisation du Plan national de développement à moyen terme (RPJMN) 2020-2024.
« L’hilirisation de l’industrie de la sague devrait non seulement s’arrêter au cratère de la sague, mais aussi encourager la croissance d’autres produits en aval. Le sagu peut être transformé en une variété de produits allant de produits alimentaires, tels que le nouon, le riz analogue et les produits non alimentaires tels que l’emballage biologique », a déclaré Agus.
« Le renforcement de la recherche devrait soutenir le développement de l’aval du sagu », a-t-il poursuivi.
Agus a ajouté qu’il s’est engagé à améliorer l’aval du développement du sagu par le développement de la diversification des produits, la facilitation de la coopération entre l’industrie de transformation et les utilisateurs, l’encouragement des programmes de certification de niveau des composants intérieurs (TKDN) et des programmes de restructuration des machines et du matériel pour l’industrie de transformation du sagu.
« Le ministère des Affaires étrangères s’efforce de toujours de créer des synergies avec d’autres parties prenantes du centre et des régions afin d’encourager l’accélération du développement de l’industrie de transformation du sagu », a-t-il ajouté.
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