Renforcer la surveillance, assurer la stabilité des prix et la sécurité alimentaire fraîche sur le marché

Secrétaire général (Sestama) Bapanas Sarwo Edhy au marché principal moderne de Cikopo, Purwakarta, Java occidental. (Photo: Doc. Bapanas)

JAKARTA - L’Agence nationale alimentaire (Bapanas) continue de renforcer le contrôle des conditions alimentaires de base stratégiques à divers endroits avec les gouvernements locaux.

Cette mesure est prise pour maintenir la stabilité des prix existants des denrées alimentaires de base et assurer la sécurité alimentaire fraîche sur le marché.

La surveillance a été effectuée par Bapanas aujourd’hui, jeudi 25 juillet, au marché principal moderne de Cikopo, Purwakarta, Java occidental.

Le président secrétaire (Sestama), Bapanas Sarwo Edhy, a déclaré que le prix des denrées alimentaires de base inspectées aujourd’hui était relativement stable, de sorte que le marché parent moderne de Cikopo peut répondre aux besoins alimentaires de la communauté.

« Conformément à la directive du chef de l’Agence nationale alimentaire, le renforcement des mouvements de surveillance vers ce marché doit être effectué de manière cohérente, afin que nous surveillions ici la stabilisation de l’approvisionnement et des prix des denrées alimentaires, en particulier 13 produits », a-t-il déclaré dans un communiqué officiel, jeudi 25 juillet.

Par exemple, continuer diw, riz moyen de la gamme de 11 500 à 12 000 IDR par litre.

riz premium de 14 000 à 14 500 roupies par kilogramme (kg).

« Cela signifie qu’il est encore relativement stable et est toujours inclus dans le prix de référence du gouvernement. Le riz SPHP est également conforme au prix de Bulog, sur ce marché est de 12 500 IDR par kilogramme », a déclaré Sarwo.

D’autre part, Sarwo a également déclaré que Bapanas avait effectué aujourd’hui des tests rapides d’échantillons d’aliments frais sur le marché parent moderne de Cikopo en apportant des voitures de laboratoire circulantes.

« La supervision de la sécurité alimentaire fraîche que nous surveillons, il y a 7 produits. Après avoir été testés par ce laboratoire qui a été préparé par l’Agence nationale alimentaire, tous sont négatifs à partir de la dose de pesticides. Y compris la viande de poulet sans formaline, ce qui est très sain. Toutes les gens peuvent faire leurs achats tranquilles ici », a-t-il déclaré.

Dans le détail, les tests rapides d’aliments frais d’aujourd’hui ont été effectués sur des échantillons de crabes rouges, de crabes rouges, d’ail rouge, d’ail, de noix longues, d’arecs et de crabes produisent négatifs des pesticides.

Pendant ce temps, l’échantillon de viande de poulet a été testé négatif de la formaline. Cette supervision de la sécurité alimentaire fraîche est l’un des mandats de la loi n ° 18 de 2012 sur les denrées alimentaires.

Dans ce cas, les gouvernements centraux et locaux sont invités à assurer la mise en œuvre de la sécurité alimentaire dans chaque chaîne alimentaire de manière intégrée.

L’emplacement de la surveillance couvre la région de l’Indonésie avec des conditions d’ici 2020 selon l’Agence centrale des statistiques (BPS), il y a 16 235 marchés traditionnels et 2 133 centres commerciaux et magasins d’exploitation. Cela est fait pour soutenir la détermination des objectifs du Plan national de développement à moyen terme (RPJMN) de 2024, qui représente 90% des denrées alimentaires en circulation déclarées sûres.